在超市偷东西的处罚需根据具体情节和金额来判断，以下是不同情况下的处罚方式：

1. 行政处罚（一般违法情形）
   根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处5-10日拘留，可并处500元以下罚款；情节较轻的（如初次盗窃、金额较小），处5日以下拘留或500元以下罚款。
   关键点：若盗窃物品价值未达到刑事立案标准（通常为2000元以上，各地有差异），或虽达到但具有初犯、退赃等情节，可能仅受行政处罚。

2. 刑事处罚（犯罪情形）
   若盗窃金额达到当地刑事立案标准（如2000元以上），或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情形，则构成《刑法》第二百六十四条规定的盗窃罪，可能面临：

• 数额较大（2000元-3万元）：处3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；
  
• 数额巨大（3万元-10万元）：处3-10年有期徒刑，并处罚金；
  
• 数额特别巨大（10万元以上）：处10年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
  特殊情形：若行为人未满16周岁，仅对多次盗窃、入户盗窃等严重情节承担刑事责任；已满16周岁未满18周岁的，从轻或减轻处罚。

1. 民事赔偿与超市措施
   无论是否受行政或刑事处罚，行为人均需向超市赔偿被盗物品的实际损失。此外，超市有权根据内部规定（如“偷一罚十”）要求赔偿，但该条款若未在显著位置公示或未明确告知消费者，可能因显失公平而不被法院支持。超市通常也会将行为人列入“黑名单”，禁止其再次进入。

建议：若已发生此类行为，应主动向超市承认错误、退还物品并赔偿损失，以争取减轻处罚；若面临行政处罚或刑事指控，可结合具体情节（如年龄、金额、是否初犯等）向我进一步咨询辩护策略。