针对您骑电瓶车没戴头盔被拍照并收到短信的情况，处理方式主要取决于短信的性质和内容，以下是具体分析和建议：

1. 若短信为提醒或警告性质
   许多地区交警部门会通过短信对未佩戴头盔的骑行人进行提醒或警告，目的是督促改正违法行为。这种情况下，您无需过度紧张，但需立即改正：

   • 后续骑行务必佩戴头盔，避免再次被处罚；
     
   • 若短信中未提及罚款或进一步处理措施，通常不会产生其他法律后果；
     
   • 可通过短信中的联系方式（如有）主动联系交警部门确认是否需要接受教育或处理。

2. 若短信明确要求缴纳罚款或接受处罚
   若短信中明确指出您因未佩戴头盔被处罚（如罚款20-50元），并提供了缴纳方式或处理地点，您需按要求及时处理：

   • 缴纳罚款：根据短信指引，通过指定平台（如交警APP、银行代缴等）或到指定地点缴纳罚款；
     
   • 接受教育：部分地区可能要求参加交通安全教育课程，需按要求完成；
     
   • 逾期后果：若未在规定期限内处理，可能产生滞纳金，甚至影响个人征信或车辆年检。

3. 若对处罚有异议
   若您认为处罚不当（如未实际违法、证据不足等），可依法申请行政复议或提起行政诉讼：

   • 行政复议：自收到处罚决定之日起60日内，向作出处罚的交警部门上级机关申请复议；
     
   • 行政诉讼：若复议结果不满意，可在收到复议决定之日起15日内向法院起诉；
     
   • 证据准备：申请复议或诉讼时，需提供相关证据（如现场照片、视频等）证明自身主张。

4. 若短信涉及个人信息泄露或诈骗风险
   若短信内容可疑（如要求点击链接、提供银行卡信息等），需警惕诈骗风险：

   • 勿点击陌生链接或回复敏感信息；
     
   • 通过官方渠道（如交警部门电话、官网等）核实短信真实性；
     
   • 若确认是诈骗，及时报警并保留证据。

温馨提示：

• 佩戴头盔是法律明确要求（《道路交通安全法》第51条），也是保护自身安全的重要措施，建议养成骑行必戴头盔的习惯；
  
• 若对处罚流程或法律依据有疑问，可随时向我咨询，我会结合您所在地区的具体规定为您详细解答。