针对您提出的“开车撞了喝了酒的骑电动摩通车怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿流程的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
一、事故责任认定
立即报警并保护现场：
- 事故发生后，您应立即停车，保护现场，并迅速报警。在等待交警到来的过程中，可以拍摄现场照片、记录对方车辆及个人信息，并交换联系方式以便后续联系。
交警勘查与责任划分：
- 交警到达现场后，会进行详细的勘查，并根据相关法律法规出具交通事故责任认定书，划分双方责任比例。由于对方酒后骑电动摩通车的行为，这可能会影响责任划分，特别是如果电动摩通车被视为机动车，酒驾行为将更为严重，对方可能承担较大比例的责任。
二、赔偿范围与计算方式
人身损害赔偿：
- 如果对方受伤，您需要赔偿其医疗费、误工费、护理费、营养费等。若对方构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金和精神损害抚慰金。这些费用的计算将依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》进行。
财产损失赔偿：
- 您需要赔偿对方电动摩通车的维修费用或车辆价值（如果车辆无法修复）。这需要对方提供正规票据或评估报告来证明损失金额。
赔偿顺序：
- 如果您的车辆投保了交强险和商业险，应首先由交强险在责任限额范围内进行赔偿。超出部分，按照事故责任比例，由您的商业险或您自行承担。
三、处理流程
报警与定责：
- 如前所述，事故发生后应立即报警，并配合交警完成酒精检测和责任认定。
协商赔偿：
- 在责任认定明确后，您可以与对方就赔偿事宜进行协商。协商过程中，应基于责任认定和赔偿范围进行合理计算，并达成一致赔偿金额。
保险理赔：
- 如果您的车辆投保了相关保险，应及时向保险公司提交理赔申请材料，并配合保险公司的定损和理赔流程。
诉讼解决：
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，或者对方拒不履行赔偿义务，您可以在事故发生之日起三年内向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿具体金额和项目。
四、重要注意事项
酒后驾车的法律后果：
- 酒后驾车是严重的违法行为，不仅威胁自身安全，也危害他人安全。对方酒后骑电动摩通车同样可能面临法律责任，特别是当电动摩通车被认定为机动车时。
积极配合调查与处理：
- 在整个理赔过程中，您应保持冷静，积极配合交警的调查和处理工作，并按照法律程序和要求进行操作。
保留证据：
- 务必保留好所有与事故相关的证据，包括现场照片、交通责任认定书、医疗费用凭证、维修费用凭证等。这些证据将在后续的理赔协商或诉讼中起到关键作用。
综上所述，开车撞了喝了酒的骑电动摩通车的赔偿过程涉及多个环节和知识点。关键在于明确事故责任、全面收集证据、合理协商赔偿，并在必要时通过法律途径维护自身合法权益。同时，也提醒您要深刻反思酒后驾车的危害性，自觉遵守法律法规，确保出行安全。