在车辆赠送但未过户的情况下，若发生交通事故，责任归属需分情况讨论：
一般情况下由受让人担责
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十条，车辆作为动产，其物权变动以交付为生效要件。一旦车辆完成交付，即使未办理过户登记，车辆的实际控制权和使用权也已转移至受让人手中。因此，若发生交通事故且属于该机动车一方责任的，通常由受让人承担赔偿责任。这是因为受让人对车辆的运行具有直接的支配权和利益关系。
举例：甲将车辆赠送给乙并完成交付，乙驾驶时发生事故，此时乙作为实际控制人需承担赔偿责任。
特殊情况下出让人可能担责
尽管一般情况下由受让人承担责任，但在某些特殊情况下，出让人也可能需要承担相应的赔偿责任。这些特殊情况包括但不限于：
- 车辆存在缺陷：出让人明知车辆存在影响安全行驶的缺陷（如刹车失灵、转向系统故障等），却仍然将车辆交付给受让人。若该缺陷是导致交通事故发生的原因之一，出让人可能需要承担相应责任。
- 受让人无驾驶资格：出让人知道或者应当知道受让人没有驾驶资格（如未取得驾驶证、驾驶证被吊销或暂扣等），或者出让人明知受让人因饮酒、服用国家管制的精神药品或麻醉药品等依法不能驾驶机动车，仍将车辆交付给受让人。在这种情况下，若发生交通事故，出让人需承担一定责任。
- 车辆未过户导致无法找到受让人：若因车辆未办理过户手续，导致在发生事故后无法找到受让人，赠与人（即原车主）也可能需要承担一定的责任。
实务操作建议
- 及时办理过户手续：为避免可能出现的法律纠纷，建议在车辆赠与后及时办理过户手续，明确双方的权利义务。
- 确保车辆无瑕疵：出让人在赠与车辆时，应确保车辆无瑕疵，并告知受让人车辆的真实状况。
- 谨慎选择受让人：若受让人存在无驾驶资格或其他不宜驾驶的情况，出让人应谨慎考虑是否进行赠与。
- 保留相关证据：保存赠与合同、交付凭证（如交接单）等材料，证明车辆已实际交付，以便在发生纠纷时维护自身权益。
总结：在车辆赠送但未过户的情况下，若发生交通事故，一般由受让人承担赔偿责任。然而，在特定情况下，出让人也可能需要承担相应的责任。因此，为确保自身权益，建议在车辆赠与前后采取必要的防范措施。若您在此类问题上仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。