关于您提出的“乐道5000元定金能退吗以及怎么退”的问题，这主要取决于定金合同的具体条款以及双方是否履行了合同义务。以下是我根据相关法律知识和案例，为您提供的详细解答：
一、定金的基本性质
定金，是指当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。它具有担保合同履行的性质，一旦交付，即对双方产生法律约束力。
二、定金能否退还的情况
收受定金方不履行义务：
- 如果收受定金的一方（如乐道）未按照合同约定履行其义务，导致合同无法履行或目的无法实现，那么给付定金的一方（即您）有权要求收受方双倍返还定金。这是根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定。
- 在您的情况下，如果乐道未按照约定提供服务或商品，且没有合理的免责事由，您有权要求其双倍返还5000元定金，即10000元。但实际操作中，需根据合同具体条款和实际情况判断。
给付定金方不履行义务：
- 如果给付定金的一方（即您）不履行合同义务，那么您将无权要求返还定金。
双方协商一致：
- 如果双方能够协商一致，也可以按照协商的结果来处理定金的退还问题。这通常是最快捷、最和谐的解决方式。
合同中有特别约定：
- 如果定金合同中有特别约定，如定金可退、定金退还的条件等，那么应按照合同中的约定来处理。
三、如何退还定金
与乐道协商：
- 首先，您可以尝试与乐道进行协商，说明您的情况和要求，看是否能够达成一致意见，按照协商的结果来退还定金。
依据法律途径：
- 如果协商无果，且您认为乐道存在违约行为，您可以依据相关法律法规，向法院提起诉讼或向相关机构申请仲裁，要求乐道双倍返还定金或按照合同约定处理。
保留证据：
- 在处理定金退还问题的过程中，您务必保留好所有相关的证据，如定金合同、支付凭证、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
四、建议
- 在支付定金前，务必仔细阅读定金合同的所有条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。
- 如果可能的话，尽量与乐道签订书面合同，并明确约定定金的性质、数额、退还条件等关键条款。
- 在支付定金时，务必保留好支付凭证，并备注“定金”字样，以便在需要时提供证明。
综上所述，定金能否退还以及如何退还，主要取决于定金合同的具体条款以及双方是否履行了合同义务。如果您认为乐道存在违约行为，且无法协商解决，您可以考虑依据法律途径来维护自己的权益。