结论前置：在出车祸且对方全责并导致对方死亡的情况下，肇事者是否需要承担刑事责任，主要取决于是否满足交通肇事罪的构成要件。若满足，则肇事者需承担刑事责任；若不满足，则可能无需承担。以下是对此问题的详细分析：
一、交通肇事罪的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。在此类案件中，若肇事者因违反交通法规（如超速、酒驾、闯红灯等）导致一人死亡，并承担事故的全部责任，那么其行为就符合交通肇事罪的构成要件。
二、刑事责任的承担条件
违反交通运输管理法规：这是构成交通肇事罪的前提条件。肇事者必须违反了相关的交通法规，如超速行驶、酒驾、无证驾驶等。
发生重大事故：事故必须达到一定的严重程度，通常指致人重伤或死亡，或者造成公私财产的重大损失。在您描述的情况下，事故已导致对方死亡，符合“发生重大事故”的条件。
因果关系：肇事者的违法行为必须与事故的发生具有直接的因果关系。也就是说，是肇事者的违法行为直接导致了事故的发生和人员的伤亡。
三、刑事责任的具体表现与量刑标准
在交通事故致人死亡且全责的情况下，肇事者可能面临的刑罚包括：
基础量刑：若肇事者负事故全部责任，导致一人死亡，一般会被判处三年以下有期徒刑或者拘役。这是基于交通肇事罪的基本量刑规定。
加重情节：若肇事者在事故发生后逃逸或者有其他特别恶劣情节（如酒后驾车、严重超载等），量刑将更为严厉，通常在三年以上七年以下有期徒刑之间。特别是，如果因逃逸导致受害人未能得到及时救助而死亡，量刑将提升至七年以上有期徒刑。
四、无需承担刑事责任的特殊情况
尽管在大多数情况下，肇事者因全责导致对方死亡会承担刑事责任，但也存在一些特殊情况，肇事者可能无需承担刑事责任，例如：
死者自身存在故意：如果死者自身存在故意以碰撞车辆等极端方式导致死亡的情况，且有充分证据予以证明，那么责任认定可能会有所变化，肇事者是否构成犯罪以及是否需要承担刑事责任也会相应调整。但这种情况极为罕见，且需要确凿的证据支持。
不可抗力或紧急避险：如果是因为一些不可抗力的因素（如自然灾害）或者是为了紧急避险之类的法定事由才导致了事故的发生，即便肇事者被认定为全责，也不用承担刑事责任。但这种情况同样需要严格的证据支持，且在实际操作中极为少见。
五、建议与总结
面对交通事故致人死亡的复杂情况，我建议您首先保持冷静，并尽快采取以下措施：
保护现场并报警：确保事故现场的安全，并立即报警，等待交警的到来进行事故认定。
配合调查：积极配合交警的调查工作，如实陈述事故发生的经过，提供必要的证据和信息。
咨询专业律师：虽然我在这里已经为您提供了一些基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您在处理此类案件时，直接向我咨询，以便更准确地了解相关法律规定，并获得针对性的法律帮助。
综上所述，出车祸且对方全责并导致对方死亡的情况下，肇事者是否需要承担刑事责任，主要取决于是否满足交通肇事罪的构成要件。若您或您身边的人遇到此类情况，请务必及时采取措施，并直接向我咨询以获取专业的法律帮助。