喝了五杯啤酒后驾车，存在被查出酒驾的显著风险，且这一风险因个体差异而异。以下是对这一问题的详细分析：

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据我国法律规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，即被认定为酒后驾车。这一标准相对较低，意味着即使是少量饮酒，也有可能达到或超过这个标准。五杯啤酒的酒精含量相对较高，对于大多数人来说，很可能使血液酒精含量达到或超过酒驾标准。

2. 影响酒精吸收与代谢的因素：

   • 体重：体重较大的人，体液较多，酒精进入体内后被稀释的程度较高，因此血液酒精含量上升幅度可能较小。但这并不意味着体重较大的人就可以随意饮酒后驾车，因为个体差异仍然存在。
   • 饮酒速度：饮酒速度过快会导致酒精在短时间内大量进入体内，肝脏来不及及时分解代谢，从而使血液酒精含量迅速升高。五杯啤酒如果快速饮用，将大大增加酒驾的风险。
   • 代谢能力：肝脏中代谢酒精的酶含量和活性因人而异。代谢能力强的人能较快将酒精分解，而代谢能力差的人则酒精在体内停留时间长，更容易被查出酒驾。因此，即使两个人喝了相同量的啤酒，也可能因为代谢能力的不同而导致不同的血液酒精含量。

3. 法律后果：

   • 如果被查出酒驾，将面临严厉的法律处罚。首次饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
   • 更严重的是，如果血液酒精含量达到或超过80mg/100ml，将被认定为醉酒驾车，这将面临更为严厉的刑事处罚，包括拘役、罚金等，甚至可能影响个人的职业生涯和家庭生活。

4. 安全建议：

   • 为了自身和他人的安全，强烈建议在饮酒后不要驾车。如果需要驾车，应等待酒精完全代谢后再进行。一般来说，正常成年人在饮用啤酒后需要数小时甚至更长时间才能将酒精代谢至酒驾标准以下，具体时间因人而异。
   • 同时，也要注意不要过量饮酒，以免对身体造成伤害。过量饮酒不仅可能导致酒驾等法律问题，还可能引发一系列健康问题，如肝脏疾病、心血管疾病等。

总结来说，喝了五杯啤酒后驾车存在被查出酒驾的显著风险，且一旦查出将面临严厉的法律处罚。因此，为了自身和他人的安全，请务必在饮酒后不要驾车。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。