您好，关于您提出的“父母一方达到60岁是否可以扣除税”的问题，这主要涉及到个人所得税中的赡养老人专项附加扣除政策。下面我将为您详细解答：
首先，要明确的是，如果您的父母中有一方年满60周岁，那么您作为纳税人是有可能享受赡养老人专项附加扣除的。这一政策的设计初衷是为了减轻纳税人在赡养老人方面的经济负担。
具体扣除标准与条件：
扣除额度：对于赡养老人的专项附加扣除，每月的标准额度是3000元。但需要注意的是，这个额度并非全部由您一人扣除，而是根据您的家庭情况来分摊。
分摊方式：
- 如果您是独生子女，那么这3000元的扣除额度可以全部由您一人享受。
- 如果您是非独生子女，那么这3000元的扣除额度需要在您和您的兄弟姐妹之间进行分摊。每人分摊的额度不能超过每月1500元。分摊方式可以均摊、约定分摊，或者由被赡养人指定分摊。如果选择约定或指定分摊，需要签订书面分摊协议，且指定分摊优先于约定分摊。
扣除条件：要享受这一扣除政策，您需要确保您的父母确实年满60周岁，并且您作为纳税人确实在承担赡养老人的义务。
操作建议：
- 在申报个人所得税时，您可以在相应的专项附加扣除栏目中填写赡养老人的相关信息，包括被赡养人的姓名、身份证号码、与您的关系以及分摊方式等。
- 如果您是非独生子女，并且选择与兄弟姐妹分摊扣除额度，建议提前与他们沟通并签订书面分摊协议，以避免后续可能出现的纠纷。
注意事项：
- 扣除政策可能会随着国家税收法规的调整而发生变化，因此建议您在申报前仔细阅读最新的税收法规或咨询当地税务机关以获取最准确的信息。
- 如果您在一个纳税年度内未享受或未足额享受专项附加扣除，可以在当年内向支付工资、薪金的扣缴义务人申请在剩余月份发放工资、薪金时补充扣除，也可以在次年3月1日至6月30日内向汇缴地主管税务机关办理汇算清缴时申报扣除。
综上所述，如果您的父母中有一方年满60周岁，您作为纳税人是有可能享受赡养老人专项附加扣除的。但具体扣除额度和分摊方式需要根据您的家庭情况来确定。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。