结论：
- 儿媳在一般情况下没有法定的赡养公婆的义务，但在特定情况下可能因协议或遗嘱而产生此义务。
- 孙子在一般情况下也无直接法定赡养义务，但在满足特定法律条件下（如有负担能力，且祖父母的子女已死亡或无力赡养）需承担此责任。
详细分析：
一、儿媳的赡养义务
法律层面：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，儿媳通常没有法定的赡养公婆的义务。这是因为儿媳与公婆之间并不存在直接的血缘关系，赡养义务主要基于亲子关系或特定的法律规定。
- 如果儿媳自愿选择赡养公婆，这是值得赞扬的行为，体现了家庭责任感和道德观念，但并不构成法律上的强制义务。
特殊情况：
- 在某些特殊情况下，如儿媳通过遗嘱、遗赠扶养协议等合法方式主动承担了赡养公婆的责任，则必须按照这些协议的约定来履行相应的赡养义务。这种情况下，儿媳的赡养义务是基于协议或遗嘱而产生的，具有法律约束力。
二、孙子的赡养义务
法律层面：
- 孙子作为儿子的直系后代，在常规情况下并没有直接的法定赡养祖父母的义务。这一原则同样基于《中华人民共和国民法典》的相关规定。
- 然而，在特定条件下，孙子需要承担赡养义务。根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十四条的规定，有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。这意味着，孙子在以下三个条件同时满足时需要承担赡养义务：
- 孙子女、外孙子女具有负担能力；
- 祖父母、外祖父母的子女（即孙子女的父母）均已离世；
- 祖父母、外祖父母确实需要赡养，即他们缺乏足够的经济来源或生活保障。
家庭实际情况与道德观念：
- 在实际生活中，即便孙子没有法定的赡养义务（例如，当老人的其他子女还在世且有赡养能力时），家庭关系和道德观念也往往鼓励孙子在有能力的情况下对老人给予帮助和照顾。这种照顾可能源于家族情感、道义责任或对长辈的尊重和爱护。
三、儿子去世后的影响
- 当儿子去世后，他原本对父母（即祖父母的子女）的赡养义务自然终止。此时，儿媳和孙子是否承担赡养义务，将依据上述分析的原则来确定。
四、建议与注意事项
家庭协商：
- 在处理涉及赡养老人的问题时，建议家庭成员之间进行充分的协商和沟通。通过协商，可以明确各自的赡养义务和具体方式，以确保老人得到妥善的照顾和关爱。
法律咨询：
- 如果家庭成员之间对赡养义务存在争议或无法达成一致意见，建议寻求法律专业人士的帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供准确的法律意见和帮助，协助家庭成员解决争议。
遗嘱与协议：
- 为了避免潜在的法律纠纷和确保老人的权益得到保障，建议老人在生前通过立遗嘱或签订遗赠扶养协议等方式明确养老和遗产分配的安排。这样不仅可以确保老人的意愿得到尊重和执行，还能减少家庭成员之间的矛盾和纷争。
综上所述，儿媳和孙子在赡养老人方面的义务取决于法律规定的具体条件以及家庭实际情况和道德观念的影响。在实际操作中，应综合考虑各种因素，确保老人得到适当的照顾和关爱。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。