结论前置：伪造他人签名过户房产，可能构成诈骗罪、盗窃罪、伪造国家机关公文、证件、印章罪、伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪、伪造、变造、买卖身份证件罪或使用伪造、变造的身份证件罪等。具体罪名和量刑需由司法机关根据案件的具体情节综合判断。

详细分析：

1. 诈骗罪

   • 定义及构成：若行为人通过伪造他人签名，欺骗房屋管理部门等相关机构，使其基于错误认识办理了房屋过户手续，进而非法获取他人房产权益，则构成诈骗罪。此罪行要求行为人主观上具有非法占有他人房产的故意，客观上实施了欺骗手段骗取房产过户的行为。
   • 量刑：依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

2. 盗窃罪

   • 定义及构成：当伪造签名过户房屋的行为是以秘密窃取的方式，违背房屋所有人的意愿转移其房产所有权时，可认定为盗窃罪。此罪行强调犯罪行为的秘密性以及对房产的非法占有目的。
   • 量刑：根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

3. 伪造国家机关公文、证件、印章罪

   • 定义及构成：在伪造他人签名过户房子过程中，若伪造了国家机关的公文（如房屋产权变更证明）、证件（如假身份证）或印章（如房产管理部门印章），则构成此罪。
   • 量刑：依据《中华人民共和国刑法》第二百八十条，伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

4. 伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪

   • 定义及构成：若伪造的是公司、企业、事业单位、人民团体的印章（如房产中介公司印章用于虚假交易文件），则构成此罪。
   • 量刑：同样依据《中华人民共和国刑法》第二百八十条，伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金。

5. 伪造、变造、买卖身份证件罪

   • 定义及构成：若行为人伪造居民身份证等依法可以用于证明身份的证件用于过户，则构成此罪。
   • 量刑：根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条，伪造、变造、买卖居民身份证、护照、社会保障卡、驾驶证等依法可以用于证明身份的证件的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

6. 使用伪造、变造的身份证件罪

   • 定义及构成：在依照国家规定应当提供身份证明的活动中，使用伪造、变造的或者盗用他人的居民身份证等依法可以用于证明身份的证件，情节严重的，构成此罪。
   • 量刑：根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条之一，在依照国家规定应当提供身份证明的活动中，使用伪造、变造的或者盗用他人的居民身份证、护照、社会保障卡、驾驶证等依法可以用于证明身份的证件，情节严重的，处拘役或者管制，并处或者单处罚金。有前款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。

综合判断与建议： 具体认定为哪种犯罪，需司法机关根据案件的具体情况，包括行为人的主观故意、客观行为方式、造成的后果以及是否涉及其他违法行为等多方面因素进行综合判断。因此，在面对类似情况时，建议你或相关当事人尽快收集证据，并向我详细描述案件的具体情况，以便我能为你提供更准确的法律意见和帮助。同时，也要提醒你，法律程序复杂且严肃，务必谨慎对待，避免自行处理导致不利后果。