核心结论：手写收据丢失后，不必过于焦虑，可通过以下方式补救：1. 尝试找回原件或复制件；2. 收集其他证据佐证交易事实；3. 与对方协商补签或确认交易；4. 评估风险并采取预防措施。以下分情况详细说明：

1. 尝试找回原件或复制件

• 查找备份：首先检查是否曾对收据进行拍照、扫描或复印，或是否存放在其他文件、电子设备中。
• 联系对方：礼貌询问对方是否保留了收据的副本（如对方为个人，可能因记账需要留存；如为商家，通常会有财务存档）。
• 调取第三方记录：若交易涉及银行转账、支付平台（如微信、支付宝），可申请调取转账记录，备注中若注明交易内容（如“货款”），可作为辅助证据。

2. 收集其他证据佐证交易事实

• 证人证言：若有第三方在场见证交易（如同事、朋友），可请其出具书面证言，说明交易时间、地点、金额等关键信息。
• 沟通记录：保存与对方关于交易的聊天记录、邮件、短信等，尤其是对方承认收到款项或货物的表述。
• 物流凭证：若涉及货物交付，保留快递单、签收单等，证明货物已送达对方。
• 其他书面材料：如合同、订单、发票等，若与收据内容关联，可间接证明交易存在。

3. 与对方协商补签或确认交易

• 补签收据：若双方关系融洽，可协商重新签订一份收据，注明“原收据遗失，此份为补签”，并由双方签字确认。
• 书面确认函：若对方不愿补签，可要求其出具书面确认函，明确交易金额、时间及原收据作废，避免未来纠纷。
• 录音取证：在协商过程中，若对方承认交易事实，可录音（需确保合法，如不侵犯隐私），作为证据使用。

4. 评估风险并采取预防措施

• 风险评估：若无法找回或补全证据，需评估对方可能否认交易的风险。若金额较小，可考虑放弃追讨；若金额较大，需进一步收集证据或咨询法律途径。
• 预防未来风险：建议未来交易中：
  • 使用电子收据或转账备注功能，减少纸质文件丢失风险；
  • 签订书面合同，明确双方权利义务；
  • 重要交易留存多份证据（如合同、收据、沟通记录等）。

温馨提示：若涉及大额交易或对方拒不承认，建议尽快整理现有证据，向我进一步咨询具体应对方案。法律纠纷中，证据的完整性和关联性至关重要，及时行动可降低损失风险。