兼职服务协议书是否受劳动法保护，需根据具体情况判断，主要看兼职人员与用人单位之间是否构成劳动关系。以下从不同角度进行分析：

1. 构成劳动关系的情况：

   • 如果兼职人员与用人单位之间存在稳定的、持续的工作关系，兼职人员接受用人单位的管理，遵守用人单位的规章制度，且其工作是用人单位业务的组成部分，那么双方之间很可能构成劳动关系。
   • 在这种情况下，兼职服务协议书虽然名为“兼职”，但实际上可能被视为劳动合同，受到《劳动法》和《劳动合同法》的保护。这意味着兼职人员享有与全职员工相似的权益，如最低工资标准、工作时间限制、社会保险缴纳等。

2. 不构成劳动关系的情况：

   • 如果兼职人员与用人单位之间只是偶尔的、一次性的工作关系，或者兼职人员的工作不接受用人单位的管理，也不遵守用人单位的规章制度，那么双方之间可能不构成劳动关系。
   • 在这种情况下，兼职服务协议书可能被视为劳务合同或承揽合同，受到《民法典》中合同编的保护。这意味着兼职人员的权益主要依据双方之间的协议来确定，可能不享有与全职员工相似的权益。

法律建议：

• 对于兼职人员来说，在签订兼职服务协议书前，应仔细阅读协议内容，明确自己的权益和义务。如果协议内容模糊或存在歧义，应及时与用人单位沟通并明确。
• 如果兼职人员认为自己的权益受到侵害，如未获得应得的报酬、工作时间过长等，可以首先与用人单位协商解决。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 对于用人单位来说，在签订兼职服务协议书时，应明确双方的权利和义务，避免使用模糊或歧义的条款。同时，应遵守相关法律法规，保障兼职人员的合法权益。

可能法律后果：

• 如果兼职人员与用人单位之间构成劳动关系，但用人单位未按照劳动法规定保障兼职人员的权益，如未缴纳社会保险、未支付加班费等，用人单位可能面临劳动监察部门的处罚，并需要承担相应的赔偿责任。
• 如果兼职人员与用人单位之间不构成劳动关系，但双方之间的协议存在违法或显失公平的情况，如约定过低的报酬、过长的工作时间等，该协议可能被认定为无效或可撤销，双方需要重新协商或通过法律途径解决争议。

总之，兼职服务协议书是否受劳动法保护取决于兼职人员与用人单位之间是否构成劳动关系。在签订协议前，双方应明确各自的权利和义务，并遵守相关法律法规。如有任何疑问或争议，可以直接向我咨询。