业主醉酒打保安的行为属于违法行为，保安及小区管理方有权依法维权，具体处理方式需结合伤情、行为性质及证据情况综合判断。以下从不同角度展开分析：

一、法律定性：业主行为可能涉及多项违法

1. 治安管理处罚
   根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处5-10日拘留并罚款；情节较轻的（如未造成明显伤害）可处5日以下拘留或罚款。
   关键点：即使业主醉酒，仍需承担行政责任，醉酒不构成免责理由。

2. 刑事责任风险
   若保安伤情经鉴定达到轻伤及以上（如骨折、颅脑损伤等），业主可能构成《刑法》第234条故意伤害罪，面临3年以下有期徒刑、拘役或管制；若存在持械、多次殴打等情节，刑罚可能加重。

3. 民事赔偿责任
   业主需赔偿保安医疗费、误工费、护理费等实际损失。若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金及被扶养人生活费等。

二、保安及小区管理方的应对措施

1. 现场处理

   • 立即报警并保留现场证据（如监控录像、目击证人联系方式）；
     
   • 对业主的醉酒状态进行取证（如呼气酒精测试结果、呕吐物样本等）；
     
   • 若保安受伤，及时送医并保存病历、诊断证明等材料。

2. 行政投诉与刑事报案

   • 向公安机关提交证据，要求对业主进行治安处罚或刑事立案；
     
   • 若公安机关未及时处理，可向上级部门投诉或申请行政复议。

3. 民事索赔途径

   • 通过调解（如社区、物业组织）或诉讼要求业主赔偿损失；
     
   • 若业主拒不赔偿，可申请法院强制执行其财产（如房产、车辆、银行存款等）。

三、小区管理方的管理责任

1. 安全保障义务
   根据《民法典》第1198条，小区管理方（物业公司）需对保安履行安全保障义务。若因管理疏漏（如未及时制止冲突、未提供防护设备等）导致保安受伤加重，物业公司可能需承担补充赔偿责任。

2. 预防措施建议

   • 加强安保培训，要求保安在面对醉酒业主时优先采取隔离、报警等非暴力手段；
     
   • 在小区公共区域增设监控设备，确保冲突过程可追溯；
     
   • 制定应急预案，明确冲突发生后的处理流程及责任分工。

四、特殊情形处理

1. 业主拒不认错
   若业主事后否认殴打行为，保安可提供监控录像、伤情鉴定、证人证言等证据形成完整证据链，通过法律途径追究其责任。

2. 业主以“醉酒失控”辩解
   根据《刑法》第18条，醉酒的人犯罪需承担刑事责任，且“醉酒”不属于法定从轻或减轻情节。业主不得以醉酒为由逃避处罚。

建议：保安及小区管理方应优先通过法律途径维权，避免私下报复或激化矛盾。若需进一步协助（如证据整理、索赔计算或诉讼代理），可直接向我咨询具体操作流程。