结论前置：取保候审期间偷偷去外地，派出所很可能会发现，并且这种行为将可能面临严重的法律后果。
派出所为何可能会发现
技术手段监控：
- 在交通枢纽（如机场、火车站、长途汽车站等）、酒店、网吧等公共场所，都设有身份信息查验系统。被取保候审人使用身份证进行购票、住宿等活动时，相关信息会被系统自动采集并上传至公安系统。派出所通过系统预警和信息比对，能够迅速发现其行踪异常。
- 公安机关还可能通过电子监控与手机定位等技术手段，掌握被取保候审人的活动轨迹。例如，部分地区会要求被取保候审人佩戴电子手环等定位设备，实时监控其位置。
社区及家属监督：
- 根据取保候审的相关规定，执行机关可以要求被取保候审人居住地的社区或家属对其进行日常监督。如果社区或家属发现其擅自离开本地，有义务及时向派出所报告。
- 被取保候审人需定期向社区监管机构报到，如未按时报到或外出未归，社区监管机构会及时发现并通知公安机关。
异地公安协作与举报机制：
- 公安机关内部建立了完善的协作机制。当被取保候审人离开本地到达外地时，外地公安机关在日常工作中如果发现其处于取保候审状态且未经批准离开原居住地，会按照规定与原办案派出所进行通报和沟通。
- 社会各界人士如果发现取保候审人员有违反规定的行为，也可以向公安机关进行举报。
交通记录：
- 被取保人持有有效身份证明文件并通过公共交通方式跨越地域界限时，公安机关可以通过交通记录（如购票信息、乘车记录等）察觉到这一行为。
法律后果
根据《刑事诉讼法》第七十一条的明确规定，被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人应当遵守以下规定，其中包括未经执行机关批准不得离开所居住的市、县。如果被取保候审人违反这一规定，将面临以下法律后果：
- 已交纳保证金的，将被没收部分或者全部保证金；
- 根据具体情况，责令犯罪嫌疑人、被告人具结悔过，重新交纳保证金、提出保证人，或者采取监视居住、予以逮捕等措施；
- 对违反取保候审规定，需要予以逮捕的，可以对犯罪嫌疑人、被告人先行拘留。
建议
鉴于上述法律规定和可能的法律后果，我强烈建议被取保候审人员在取保候审期间严格遵守相关规定，不要擅自离开居住地。如果确实有正当理由需要离开，应当按照法律规定提前向执行机关提出申请，并获得批准后再行动。这样不仅可以避免不必要的法律风险，也有助于维护自身的合法权益。
总结：取保候审期间偷偷去外地是违法的，且由于现代监控手段的普及和执行机关的严格监督，很容易被发现。因此，务必遵守相关规定，避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。