一般农田不可以擅自填土。擅自填土可能会破坏农田的耕作层，影响农作物的生长，甚至可能触犯相关的法律法规。下面我分几点详细说明：

1. 破坏耕作层：农田的耕作层是农作物生长的基础，擅自填土可能会破坏这一层结构，导致农田无法正常耕种，进而影响农作物的产量和质量。

2. 违反法律法规：根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律，擅自改变土地用途，包括填土等行为，是需要经过相关部门审批的。未经批准，擅自填土可能构成非法占用土地或破坏土地资源的行为，将面临法律责任。

3. 影响农田生态：填土可能会破坏农田的生态平衡，对农田环境造成不良影响，进而影响农作物的生长环境和品质。

因此，强烈建议不要擅自填土，而是应该通过正规渠道申请，并获得相关部门的批准后，再进行相应的土地改造或利用。如果你在这方面有法律上的疑问或需要进一步的咨询，欢迎随时向我提问，我作为专业律师，可以为你提供详细的法律咨询。