抢夺500元是否构成犯罪，需分情况讨论：

1. 从刑事犯罪角度分析：

   • 抢夺罪的构成：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条，抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，构成抢夺罪。这里的“数额较大”，在司法实践中通常指财物价值达到一定标准，如1000元至3000元以上（具体标准因地区而异）。
   • 500元是否达到立案标准：由于500元的金额通常未达到抢夺罪的立案标准，因此，单纯的抢夺500元行为，一般不构成刑事犯罪。

2. 从治安管理处罚角度分析：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 500元抢夺行为的处理：即使抢夺金额较小，未达到刑事犯罪的标准，但如果行为符合治安管理处罚法中抢夺的规定，仍可能受到行政处罚，如拘留或罚款。

3. 特殊情况下的考量：

   • 多次抢夺：如果行为人多次抢夺，即使每次抢夺的金额较小，也可能因“多次抢夺”而构成抢夺罪。
   • 抢夺手段或情节：如果抢夺过程中使用了暴力、胁迫等手段，或者抢夺行为针对的是特定人群（如老人、儿童、残疾人等），或者抢夺行为发生在特定场所（如学校、医院等），这些情节可能加重行为的违法性，甚至可能构成其他更严重的犯罪，如抢劫罪。

法律建议：

• 避免违法行为：无论抢夺金额大小，都应避免实施抢夺行为，以免触犯法律。
• 了解法律后果：如果因抢夺行为受到行政处罚或刑事指控，应及时了解相关法律后果，并积极配合调查和处理。
• 寻求法律帮助：如果面临抢夺相关的法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总结：抢夺500元一般不构成刑事犯罪，但可能违反治安管理处罚法并受到行政处罚。在特殊情况下，如多次抢夺或抢夺手段、情节严重，可能构成更严重的犯罪。因此，建议遵守法律法规，避免实施任何违法行为。