结论：针对您提出的“父母看病出院剩的钱给他他不要了怎么办”这一问题，这主要涉及到财产赠与与家庭关系处理的法律及情感层面。以下是从不同角度给出的分析和建议。
一、法律层面分析
赠与合同的成立与效力：
- 若父母明确表示将剩余的钱赠与给您，且您表示接受，则赠与合同成立。赠与合同一旦成立，除非存在法定撤销情形（如严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等），否则赠与人不得随意撤销。
- 在本例中，若父母明确拒绝接受剩余的钱，并表示赠与给您，而您也愿意接受，则赠与合同有效，您可依法取得该笔财产。
财产所有权与处置权：
- 父母作为财产的原始所有人，有权决定如何处置自己的财产，包括赠与给子女。
- 若父母拒绝接受剩余的钱，并明确表示由您处理，则您在尊重父母意愿的前提下，可以合理处置该笔财产，如用于父母未来的医疗费用、生活开支或存入银行等。
二、家庭关系与情感层面分析
尊重父母意愿：
- 在处理此类问题时，首先应尊重父母的意愿和感受。若父母明确表示不要剩余的钱，并希望您接受，则您应考虑父母的真实意图和情感需求，避免因此产生家庭矛盾。
沟通与协商：
- 与父母进行坦诚的沟通，了解他们拒绝接受剩余钱款的具体原因和想法。
- 提出您的看法和建议，如将剩余的钱用于父母的未来医疗或生活开支，或存入银行以备不时之需等，以寻求双方都能接受的解决方案。
考虑家庭整体利益：
- 在处理家庭财产时，应考虑家庭的整体利益和长远规划。避免因一时之争而损害家庭关系和和谐氛围。
三、具体建议
书面确认赠与意愿：
- 为避免未来可能出现的纠纷，建议父母与您之间就赠与事宜进行书面确认，明确赠与的金额、方式、时间等条款。
合理处置剩余财产：
- 在尊重父母意愿的前提下，合理处置剩余的钱款。可以考虑将其存入银行、用于父母的医疗或生活开支、或进行其他有益的投资等。
保持家庭沟通与和谐：
- 无论最终如何处理剩余的钱款，都应保持与父母的良好沟通和和谐关系。家庭的和睦与幸福是金钱无法衡量的。
后续思考依据：在处理此类家庭财产纠纷时，应综合考虑法律、情感和家庭关系等多个方面。通过坦诚的沟通、合理的处置和尊重父母的意愿，可以寻求到双方都能接受的解决方案，从而维护家庭的和谐与稳定。若您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可直接向我咨询。