核心结论：骑电车撞到老人导致手部挫伤，赔偿项目通常包括医疗费、护理费、交通费等合理费用，具体赔偿金额需根据实际损失和责任划分来确定。以下从赔偿项目、责任划分、赔偿流程三个角度详细说明：

1. 赔偿项目

   • 医疗费：这是最直接的赔偿项目，涵盖老人因手部挫伤在医院接受检查、治疗、用药等产生的所有合理费用。比如挂号费、检查费（如X光检查手部是否骨折等）、药费、治疗费等。需要保留好相关的医疗票据，如发票、诊断证明、病历等，作为赔偿的依据。
   • 护理费：如果老人手部挫伤较为严重，生活不能自理，需要专人护理，那么就需要赔偿护理费。护理费的计算一般根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。如果是由家属护理，可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算；如果聘请了专业护工，则按照实际支付的护工费用赔偿。
   • 交通费：老人因就医或者转院治疗所实际发生的交通费用，也需要进行赔偿。比如乘坐出租车、公共汽车等交通工具的费用，要保留好相关的车票等凭证。
   • 营养费：根据老人的伤情，如果需要加强营养以促进恢复，可以要求赔偿一定的营养费。营养费的赔偿标准一般根据当地居民平均生活水平等因素确定。
   • 住院伙食补助费：如果老人因手部挫伤住院治疗，还可以要求赔偿住院伙食补助费。该费用按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

2. 责任划分

   • 完全责任：如果事故是由于你骑电车违反交通规则，如闯红灯、逆行、超速等行为导致撞到老人，那么你很可能需要承担全部责任，赔偿老人因此遭受的全部损失。
   • 部分责任：若老人也存在一定的过错，比如突然横穿马路、未走人行道等，那么根据双方的过错程度，你可能只需承担部分责任。例如，经交警部门认定，你承担主要责任（70%），老人承担次要责任（30%），那么你只需赔偿老人总损失的70%。
   • 无责任：在极少数情况下，如果事故完全是由老人自身原因导致，如老人故意碰撞你的电车，那么你可能无需承担赔偿责任。但这种情况需要充分的证据来支持。

3. 赔偿流程

   • 协商解决：在事故发生后，你可以先与老人或其家属进行友好协商，就赔偿项目和金额达成一致意见。协商过程中，要保持冷静和理性，尊重对方的合理诉求，同时也要明确自己的责任范围和赔偿能力。如果双方能够达成协议，可以签订一份书面的赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式、支付时间等内容，以避免后续产生纠纷。
   • 调解处理：如果协商不成，可以申请交警部门或者人民调解委员会等第三方机构进行调解。这些机构具有专业的调解人员和丰富的调解经验，能够帮助双方客观、公正地分析事故责任和赔偿问题，促成双方达成调解协议。调解协议具有法律效力，双方应当按照协议履行各自的义务。
   • 诉讼解决：如果调解也无法解决问题，老人或其家属可能会向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要积极应诉，提供相关的证据，如事故现场照片、证人证言、交警部门的事故认定书等，以证明自己的责任大小和赔偿金额的合理性。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。

在处理此类事故时，建议你保持积极的态度，及时与老人或其家属沟通，尽量通过协商或调解的方式解决问题。如果对赔偿问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。