结论：与婚介所签订合同仅一天且尚未接受服务时，能否全额退款需视合同条款及具体情况而定，但通常存在全额退款的可能性。以下从不同角度进行分析：
一、合同条款的约定
退款条款：首先，应仔细审查合同中关于退款的具体条款。如果合同中明确规定了“在服务开始前，消费者有权要求全额退款”或类似条款，那么您有权要求婚介所全额退还已支付的费用。
违约责任：如果合同中没有明确的退款条款，但规定了婚介所的违约责任（如未能按时提供服务等），您可以根据违约责任条款要求婚介所承担相应的违约责任，这可能包括全额退款或部分退款加赔偿等。
二、消费者权益保护法的规定
七日无理由退货：虽然《消费者权益保护法》主要适用于商品交易，但其中关于“七日无理由退货”的规定体现了对消费者权益的保护。在服务合同中，如果服务尚未开始，且您因个人原因（非婚介所原因）要求解除合同，可以参照这一精神与婚介所协商全额退款。
公平交易权：您作为消费者，享有公平交易的权利。如果婚介所在合同签订后未提供任何服务，且您未因自身原因导致合同无法履行，那么要求全额退款是合理的。
三、实际操作建议
与婚介所协商：首先，建议您与婚介所进行友好协商，说明您的情况和退款要求。如果婚介所同意全额退款，那么问题将得到圆满解决。
收集证据：如果协商无果，您需要收集相关证据以支持您的退款要求。这包括合同文本、支付凭证、与婚介所的沟通记录等。
寻求法律援助：如果婚介所拒绝退款，且您认为自己的权益受到了侵害，可以向当地消费者协会投诉或寻求法律援助。在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求婚介所全额退款并承担相关诉讼费用。
四、特殊情况考虑
婚介所已产生成本：如果婚介所在合同签订后已经为履行合同产生了一定成本（如安排相亲对象、准备场地等），那么全额退款的可能性可能会降低。此时，您可以与婚介所协商部分退款或承担部分成本。
合同中的霸王条款：如果合同中存在不公平、不合理的条款（如“一经签订，概不退款”等），这些条款可能因违反法律法规而无效。在这种情况下，您有权要求婚介所全额退款。
总结与建议：在处理此类问题时，建议您首先仔细审查合同条款，了解自己的权利和义务。同时，与婚介所进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以收集相关证据并寻求法律援助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。