核心结论：若大学桶装水退不了，你可以通过协商、向学校相关部门反映、向消费者协会投诉、向市场监督管理部门举报或通过法律途径维权。以下是具体分析：

1. 与供应商协商
   • 首先，你可以尝试直接与桶装水的供应商进行友好协商。向他们说明你想要退桶装水的原因，比如水质问题、服务不佳、不再需要等。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，这些可能在后续维权中作为证据使用。如果供应商同意退款，要明确退款的时间、方式等细节，并要求其出具书面的退款协议或确认函。
2. 向学校相关部门反映
   • 如果桶装水是通过学校统一订购或者与学校有合作关系的供应商提供的，你可以向学校的后勤部门、学生事务部门等相关管理部门反映情况。学校有责任保障学生的合法权益，他们可能会介入协调，促使供应商解决问题。在向学校反映时，要提供详细的情况说明，包括订购时间、数量、问题表现等，并附上相关的证据，如订单凭证、照片、视频等。
3. 向消费者协会投诉
   • 消费者协会是维护消费者合法权益的社会组织。你可以拨打当地的12315热线或者通过全国12315平台进行投诉。在投诉时，要清晰地陈述事情的经过，包括你与供应商的交易情况、遇到的问题以及协商的过程和结果等。同时，要提供供应商的名称、地址、联系方式等信息，以及你自己的相关信息和联系方式，以便消费者协会能够及时与你和供应商取得联系，进行调查和处理。
4. 向市场监督管理部门举报
   • 市场监督管理部门负责对市场经营行为进行监管。如果供应商存在欺诈、虚假宣传、不履行合同义务等违法行为，你可以向当地的市场监督管理部门进行举报。举报时，要提供详细的证据材料，如合同、发票、沟通记录、照片、视频等，以证明供应商的违法行为。市场监督管理部门会根据你提供的线索进行调查，如果查实供应商存在违法行为，会依法对其进行处罚，并可能协调解决你的退款问题。
5. 通过法律途径维权
   • 如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。你可以向法院提起民事诉讼，要求供应商退还桶装水的费用，并承担相应的违约责任。在起诉前，要收集好相关的证据，如合同、订单、付款凭证、沟通记录、照片、视频等，以证明你与供应商之间的交易关系以及供应商的违约行为。同时，要准备好起诉状，明确诉讼请求和事实理由，并按照法院的要求提交相关的材料。在诉讼过程中，要积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和陈述，以维护自己的合法权益。