结论：在夫妻贷款中，若一方不知去向，另一方是否有责任取决于贷款的性质及是否构成夫妻共同债务。以下从不同情况进行分析：
一、若贷款属于夫妻共同债务
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
责任划分：
- 若贷款是基于夫妻双方共同意思表示所负，如夫妻双方共同签字或夫妻一方事后追认，则该贷款属于夫妻共同债务。在此情况下，即使一方不知去向，另一方仍需承担还款责任。
- 若夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负贷款，也属于夫妻共同债务。同样，即使一方不知去向，另一方也需承担还款责任。
二、若贷款属于夫妻个人债务
法律依据：
- 同样根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
责任划分：
- 若夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负贷款，且债权人不能证明该贷款用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，则该贷款属于夫妻个人债务。在此情况下，若一方不知去向，另一方原则上无需承担还款责任，除非有证据表明另一方也参与了贷款的使用或受益。
三、特殊情况及建议
债权人证明责任：
- 在贷款属于夫妻个人债务的情况下，若债权人能够证明该贷款用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，则仍可能被认定为夫妻共同债务。因此，若一方不知去向，另一方应积极收集证据，证明自己未参与贷款的使用或受益，以避免不必要的法律责任。
法律程序：
- 若因一方不知去向导致贷款无法偿还，债权人可能会通过法律程序追讨债务。在此情况下，另一方应咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，并积极配合法律程序，以维护自己的合法权益。
预防措施：
- 为避免类似情况的发生，夫妻双方在贷款时应明确贷款的性质和用途，并尽可能共同签字或事后追认。同时，应保留好相关证据，如贷款合同、转账记录等，以备不时之需。
总结：在夫妻贷款中，若一方不知去向，另一方是否有责任取决于贷款的性质及是否构成夫妻共同债务。若贷款属于夫妻共同债务，则另一方需承担还款责任；若属于夫妻个人债务，则另一方原则上无需承担还款责任。但无论如何，另一方都应积极收集证据，了解自己的法律权利和义务，并咨询专业律师以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。