投保人可以通过以下途径维权，核心结论如下：

1. 固定证据链，证明宣传与实际不符
   首先需收集银行宣传材料（如宣传单页、官网截图、录音录像、销售人员口头承诺的证人证言等），同时调取保险合同、产品说明书、结算公告等文件，对比宣传内容与实际结算利率、费用扣除、保障范围等条款是否存在差异。例如，若宣传中承诺“保底利率3%”，但合同约定“保底利率1.5%”，或实际结算利率长期低于宣传值，均可作为证据。

2. 与银行协商或投诉，主张合同变更或赔偿
   根据《消费者权益保护法》第八条（知情权）、第二十条（真实宣传义务），投保人可先向银行提出书面异议，要求其纠正误导行为（如修改宣传材料、补发正确结算通知），或根据《民法典》第五百七十七条主张银行承担违约责任（如赔偿利息损失、退还多扣费用）。若银行拒绝，可向其上级机构或总行投诉，要求启动内部调查。

3. 向监管部门举报，触发行政处罚
   若银行存在虚假宣传、销售误导等违规行为，可向当地银保监会或派出机构举报（可通过官网、电话或书面形式）。根据《银行保险机构消费者权益保护管理办法》第四十六条，监管部门可对银行责令改正、罚款，甚至暂停相关业务，同时要求银行对投保人进行赔偿。举报时需提交证据材料及详细情况说明。

4. 通过诉讼或仲裁，主张合同无效或撤销
   若银行故意隐瞒关键信息（如产品风险、费用结构）或夸大收益，构成《民法典》第一百四十八条规定的“欺诈”，投保人可起诉要求撤销保险合同，并主张银行返还保费、赔偿损失（如已支付保费的利息）。若合同虽无欺诈，但银行未履行提示说明义务（如未对免责条款加粗标注），可依据《民法典》第四百九十六条主张条款不成为合同内容，要求重新结算收益。

5. 联合其他投保人集体维权，降低诉讼成本
   若涉及多名投保人受同一产品误导，可推选代表向银行或监管部门集体交涉，或通过“代表人诉讼”制度（依据《民事诉讼法》第五十四条）向法院起诉，由代表人代理全体投保人参与诉讼，分摊维权成本。

操作建议：

• 优先通过书面形式固定证据（如邮件、短信、录音），避免口头交涉无记录；
  
• 投诉或举报时明确诉求（如赔偿金额、合同变更方式），并要求书面回复；
  
• 诉讼前可申请法院证据保全（如冻结银行账户资金），防止银行转移资产；
  
• 若保险产品涉及复杂金融术语，可委托第三方机构（如会计师事务所）出具专业鉴定意见，增强证据效力。
  

如有具体证据材料或案件细节，可进一步向我提供，我将协助分析维权路径及策略。