村书记卖店面必须写合同，这是基于法律规范和风险防范的必然要求。以下从法律要求、风险防范、合同内容要点三个维度展开分析：

一、法律要求：书面合同是法定形式要件

根据《民法典》第四百六十九条，书面形式是合同成立的法定形式之一，尤其涉及不动产（如店面）的买卖，法律明确要求必须采用书面形式。若未签订书面合同，可能面临以下法律风险：

1. 合同效力争议：口头协议难以证明双方权利义务，一旦发生纠纷（如价款支付、产权过户），村书记可能因无法举证而承担不利后果；
2. 产权转移障碍：店面属于不动产，其所有权转移需以书面合同为基础办理过户登记。未签订合同可能导致产权无法合法转移，买方可能主张合同无效并要求退款；
3. 行政处罚风险：若村书记作为村集体代表出售集体资产（如村集体所有的店面），未履行民主议定程序（如村民会议表决）或未签订书面合同，可能涉嫌违反《村民委员会组织法》，面临行政责任。

二、风险防范：合同是双方权益的“保护伞”

签订书面合同可明确以下核心条款，避免纠纷：

1. 主体资格：确认村书记是否有权处分店面（如是否为个人财产或经村集体授权）；
2. 标的物信息：详细描述店面位置、面积、产权证号等，避免“一房多卖”；
3. 价款及支付方式：明确总价、付款时间、分期支付安排等，防止买方拖欠；
4. 产权过户：约定过户时间、税费承担方及违约责任（如逾期过户的违约金）；
5. 违约责任：针对一方不履行合同（如拒付价款、拒绝过户）设定赔偿条款，增强约束力；
6. 争议解决：约定通过诉讼或仲裁解决纠纷，避免推诿扯皮。

三、合同内容要点：必须包含的“硬性条款”

1. 双方信息：写明村书记姓名、身份证号，买方姓名、联系方式，若涉及村集体资产需加盖村委会公章；
2. 标的物详情：附店面产权证复印件，注明是否存在抵押、查封等权利限制；
3. 交付标准：明确店面现状（如是否包含装修、设备），避免交房时产生争议；
4. 签字盖章：双方签字并按手印，村集体资产需经村民会议或村民代表会议决议并留存会议记录。

行动建议：若村书记已决定出售店面，应立即起草书面合同，并建议由律师审核条款合法性。若买方拒绝签合同，需警惕其履约诚意，必要时可暂缓交易。如有其他细节问题（如村集体资产处置程序），可直接向我咨询。