结论：准备买毒品结果买到了冰糖，一般情况下不构成贩卖毒品罪，但可能涉及其他法律责任，具体需分情况讨论。
分析：
不构成贩卖毒品罪的理由：
- 主观意图与客观行为不符：贩卖毒品罪要求行为人主观上具有贩卖毒品的故意，并且客观上实施了贩卖毒品的行为。在此案例中，你虽然准备购买毒品，但实际购买到的是冰糖，即客观上并未实施贩卖毒品的行为，且主观上也没有贩卖冰糖的故意。因此，从主客观相统一的原则出发，不构成贩卖毒品罪。
- 缺乏毒品这一关键要素：贩卖毒品罪的犯罪对象是毒品，而冰糖显然不属于毒品的范畴。因此，由于犯罪对象的缺失，也不构成贩卖毒品罪。
可能涉及的其他法律责任：
- 购买毒品未遂：虽然你最终购买到的是冰糖，但如果你在购买过程中已经与卖家达成了购买毒品的合意，并且支付了款项或采取了其他行动，那么你的行为可能构成购买毒品未遂。然而，需要注意的是，购买毒品未遂在我国刑法中并不单独构成犯罪，但可能作为量刑情节考虑。
- 诈骗罪的潜在风险：如果卖家明知是冰糖而故意当作毒品出售给你，且你因此支付了远高于冰糖市场价值的款项，那么卖家的行为可能构成诈骗罪。但这一责任应由卖家承担，而非你。
- 其他行政处罚：即使不构成犯罪，如果你因购买毒品的行为被公安机关查获，仍可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。这主要取决于你购买毒品的具体情节和当地公安机关的执法尺度。
建议：
- 增强法律意识：毒品是严重危害社会安全和人民健康的物品，应坚决远离。同时，也要增强法律意识，避免因为无知或疏忽而触犯法律。
- 及时报警处理：如果你发现自己被卖家欺骗，购买到了非毒品物品，且怀疑卖家存在诈骗等违法行为，应及时向公安机关报警处理。
- 咨询专业律师：如果你对自己的行为是否构成犯罪存在疑问，或者担心可能面临的法律责任，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
后续思考：
- 在涉及毒品的交易中，由于毒品的非法性和隐蔽性，往往存在很高的风险。因此，应坚决避免参与任何与毒品有关的交易或活动。
- 如果发现自己或他人可能涉及毒品犯罪，应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。这不仅是履行公民义务的表现，也是保护自己和他人免受毒品危害的重要措施。