核心结论：针对续签土地承包合同时村长拒绝重新调整土地等级的问题，您可以通过协商、申请调解、提起行政诉讼或民事诉讼等途径解决，具体需结合土地性质、合同约定及当地政策综合判断。以下是具体分析：

1. 明确土地承包合同调整的法律依据

根据《农村土地承包法》第二十一条及第二十八条，土地承包合同到期后，发包方（村委会）应与承包方（您）按照“大稳定、小调整”原则协商续签合同。若原合同明确约定“到期后根据土地质量变化调整等级”，则村长拒绝调整可能构成违约；若合同未约定或约定模糊，则需结合当地政策判断。

建议行动：

• 查阅原承包合同中关于“土地等级调整”的条款，确认是否存在明确约定；
  
• 若合同有约定，可要求村委会履行合同义务；若合同无约定，需进一步分析土地性质。

2. 区分土地性质，确定解决路径

• 若土地为家庭承包地（如耕地、林地）：
  根据《农村土地承包法》第三十五条，承包期内发包方不得单方解除合同或调整承包地。但续签时是否调整等级需双方协商，若协商不成，可向乡镇政府农村土地承包管理部门申请调解，或直接向法院提起民事诉讼，要求村委会按原等级续签或赔偿损失。

• 若土地为其他方式承包地（如“四荒地”）：
  此类土地承包合同调整需严格遵循合同约定。若合同未约定等级调整，村长拒绝调整不违法；若合同有约定，可依据《民法典》第五百七十七条要求村委会承担违约责任。

建议行动：

• 确认土地承包方式（家庭承包或其他方式），收集承包合同、缴费凭证等证据；
  
• 向乡镇政府土地管理部门提交书面调解申请，附上合同及土地现状证明（如测绘报告）；
  
• 若调解无果，可向法院起诉，主张村委会履行合同或赔偿损失。

3. 关注地方政策与历史惯例

部分地区可能出台了土地承包等级调整的具体细则（如每5年评估一次等级）。若当地政策明确要求续签时调整等级，而村委会拒绝执行，可向县级农业农村局举报，要求其督促村委会整改。

建议行动：

• 查询当地《农村土地承包经营权流转管理办法》或类似文件，确认是否存在等级调整的强制性规定；
  
• 若政策支持调整，可携带政策文件向村委会说明，或向县级农业农村局提交书面投诉。

4. 警惕村长行为是否涉及滥用职权

若村长无正当理由拒绝调整等级，且存在以下情形，可能涉嫌滥用职权：

• 故意压低土地等级以减少您的承包收益；
  
• 将优质土地优先分配给亲属或关系户；
  
• 拒绝调整等级但未提供合理依据（如未委托第三方评估土地质量）。

建议行动：

• 收集村长拒绝调整的书面证据（如会议记录、录音）；
  
• 向乡镇纪委或县级监察委员会举报村长滥用职权行为；
  
• 若举报属实，可要求村委会重新协商续签合同。

总结与行动建议

1. 优先协商：携带原合同、土地现状证明（如照片、测绘报告）与村委会沟通，明确调整等级的合理依据；
   
2. 申请调解：若协商无果，向乡镇政府土地管理部门提交调解申请，附上证据材料；
   
3. 法律途径：若调解失败，根据土地性质选择民事诉讼（家庭承包地）或行政投诉（政策强制调整情形）；
   
4. 监督举报：若发现村长存在违法行为，及时向纪检监察部门举报。

提示：土地承包纠纷涉及政策与法律交叉，建议行动前咨询专业律师，确保证据充分、程序合法。如有进一步问题，可直接向我提供合同文本及当地政策，我将为您定制解决方案。