遇到公司不发工资的情况，你可以按照以下步骤处理，以最大限度维护自身权益：

1. 与公司协商沟通
   首先尝试与用人单位友好协商，明确询问工资未发放的原因（如财务问题、经营困难等），并要求公司明确支付时间。若公司承认欠薪但拖延支付，可要求出具书面承诺（如欠条、还款计划），为后续维权保留证据。
   法律依据：根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应及时足额支付劳动报酬，协商是解决纠纷的最直接方式。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向公司所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交：

   • 劳动合同（或能证明劳动关系的材料，如工资条、考勤记录、工作证等）；
     
   • 公司拖欠工资的证据（如银行流水未显示工资入账、公司书面承认欠薪的记录等）。
     处理结果：劳动监察部门会介入调查，责令公司限期支付；若公司拒不执行，可能面临行政处罚（如罚款、列入失信名单）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉后仍未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在知道权益被侵害之日起1年内提出）。仲裁请求可包括：

   • 要求公司支付拖欠的工资及加付赔偿金（根据《劳动合同法》第八十五条，逾期不支付的，可按应付金额50%-100%加付赔偿金）；
     
   • 若因欠薪被迫离职，可同时主张经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。
     流程提示：仲裁不收费，需提交仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等，一般45日内结案。

4. 申请强制执行
   若仲裁裁决生效后公司仍不履行，可向法院申请强制执行。法院可通过查封、扣押公司财产等方式强制其支付欠薪。

5. 特殊情况处理

   • 公司破产或倒闭：立即向破产管理人申报债权，优先清偿员工工资（根据《企业破产法》，职工工资属于优先清偿范围）；
     
   • 未签劳动合同：仍可主张工资，但需提供其他证据证明劳动关系（如工作证、同事证言等）；
     
   • 包工头拖欠工资：若在建筑工地工作，可向劳动监察部门或住建部门投诉，同时追究总承包单位责任（根据《保障农民工工资支付条例》，总包单位需先行清偿欠薪）。

行动建议：

• 保留所有与工资相关的证据（如工资条、银行流水、聊天记录等）；
  
• 优先通过劳动监察投诉，流程更快；若公司态度恶劣或欠薪金额较大，直接申请仲裁；
  
• 若公司存在恶意欠薪（如转移财产、逃匿等），可向公安机关报案，追究其刑事责任（《刑法》第二百七十六条之一规定，拒不支付劳动报酬罪最高可判7年有期徒刑）。

如有具体细节需要进一步分析（如欠薪金额、公司现状等），可直接向我咨询，我会结合实际情况为你制定更详细的维权方案。