用人单位不发工资属于违法行为，劳动者可通过以下途径维权：

1. 协商解决
   劳动者可先与用人单位沟通，要求其说明拖欠工资的原因，并明确支付期限。若用人单位因经营困难暂时无法支付，可要求其出具书面还款计划，并保留沟通记录（如微信、邮件、录音等）作为证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，劳动者可向用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交以下材料：

   • 劳动关系证明（劳动合同、工资条、考勤记录等）；
     
   • 拖欠工资的证据（如银行流水、欠条、同事证言等）；
     
   • 投诉书（写明用人单位信息、拖欠事实及诉求）。
     劳动监察部门调查后，会责令用人单位限期支付工资；逾期不支付的，可加付赔偿金（标准为应付金额的50%-100%）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，劳动者可在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁请求可包括：

   • 要求支付拖欠的工资及利息；
     
   • 要求支付经济补偿金（如用人单位违法解除劳动合同）；
     
   • 要求补缴社会保险（若因拖欠工资导致社保断缴）。
     仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行的，劳动者可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，劳动者可在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。诉讼阶段需提交仲裁裁决书、起诉状及证据材料，法院将依法审理并作出判决。

注意事项：

• 保留证据是关键，务必收集与劳动关系、工资支付相关的所有材料；
  
• 维权过程中避免采取过激行为（如扣押用人单位财物、扰乱办公秩序），否则可能承担法律责任；
  
• 若用人单位存在恶意拖欠工资、逃匿等情形，劳动者可同时向公安机关报案，追究其刑事责任（《刑法》第二百七十六条之一规定，拒不支付劳动报酬罪最高可处七年有期徒刑）。

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程或证据收集要点。