针对您提出的“儿媳殴打老人怎么处罚”的问题，这是一个涉及家庭暴力与法律责任的严肃话题。我将从法律角度为您详细解析此类行为的处罚方式及应对措施。
一、法律定性
儿媳殴打老人，首先构成家庭暴力行为。根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭成员之间以殴打、捆绑、残害等方式实施的身体侵害行为，均被视为家庭暴力，是明确违法的。
二、法律处罚途径
治安管理处罚：
- 若儿媳的殴打行为情节较轻，未造成严重伤害，但已违反治安管理规定，公安机关将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处罚。这可能包括警告、罚款或行政拘留（对于70周岁以上的老人，行政拘留可能不执行，但其他处罚仍适用）。
民事责任：
- 老人有权要求儿媳赔偿因殴打行为造成的经济损失，如医疗费用、误工费等。这可以通过沟通协商或提起民事诉讼来实现。
刑事责任：
- 若儿媳的殴打行为导致老人轻伤以上，可能涉嫌故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。若致人重伤或死亡，刑罚将更为严厉。
- 另外，如果儿媳的殴打行为构成长期虐待，且情节恶劣，还可能构成虐待罪，同样将受到刑事处罚。
三、应对措施
立即制止暴力并确保安全：
- 在发现儿媳殴打老人时，首要任务是确保老人的安全，防止暴力行为进一步升级。必要时，应立即报警寻求警方的帮助和保护。
收集证据：
- 为后续的法律程序做准备，应尽可能收集相关证据，如伤痕照片、医疗记录、目击者证言及报警记录等。这些证据在后续的民事诉讼、治安管理处罚或刑事诉讼中可能起到关键作用。
申请法律保护：
- 若老人面临持续的殴打威胁，可向人民法院申请人身安全保护令，以获得法律上的保护。
寻求法律援助：
- 老人或其家属应咨询专业律师，了解详细的法律途径和权益保护方法。律师可提供法律意见，协助准备相关法律文件，并指导后续的法律行动。
四、长期关怀与保护
- 除法律手段外，还应关注老人的长期生活和心理健康。考虑安排专人照顾老人，或将老人送往养老院等机构进行专业护理。
五、教育引导与社会监督
- 对儿媳的暴力行为进行严肃的教育和引导，促其认识到错误并改正。同时，社会各界应加强对家庭暴力的监督和谴责，共同营造抵制家庭暴力的社会氛围。
综上所述，儿媳殴打老人是明确的违法行为，其法律后果依据行为的严重程度和造成的后果而有所不同。老人或其家属应勇敢站出来维护自己的权益，及时采取法律措施保护自己，并寻求长期关怀与保护。