中午休息时间在单位串岗受伤是否算工伤，需根据具体情况来判断，主要依据是伤害是否发生在工作时间、工作场所，以及是否因工作原因造成。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般不算工伤的情况：

   • 如果员工在中午休息期间串岗进行的是与工作无关的个人活动，如闲逛、聊天等，并因此受伤（例如在串岗过程中不慎摔倒、磕碰），由于这些情形不符合“工作时间、工作场所、工作原因”的工伤认定核心要素，通常不会被认定为工伤。

2. 可能认定为工伤的情况：

   • 特殊岗位的工作时间延伸：对于某些特殊岗位，如需要轮流值班的岗位，午休时间可能被视为工作时间的一部分。如果这些员工在值班期间的午休时段因履行工作职责（如串岗进行工作检查、处理紧急事务等）而受伤，应当认定为工伤。
   • 与工作有关的预备性或收尾性工作：如果员工在中午休息时间前后，串岗从事与工作直接相关的预备性或收尾性工作（如去其他部门领取工作资料、归还工具等）并因此受伤，也可能被认定为工伤。
   • 抢险救灾等维护国家利益、公共利益的活动：即便是在中午休息时间，如果员工串岗是为了抢险救灾、维护国家利益或公共利益（如发现火情后去通知其他部门人员疏散）而在公司内受伤，按照规定也视同工伤。

申请工伤认定的流程：

• 若员工在公司中午休息时间串岗受伤且认为符合工伤认定条件，应及时与公司沟通，并在规定时间内（一般为受伤之日起一年内）向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
• 申请时需提交相关材料，如工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等。
• 社会保险行政部门将根据具体情况进行审查，并在规定时间内作出认定决定。

建议与总结：

• 对于员工而言，应了解并遵守相关法律法规，确保自身权益得到保障。在中午休息时间串岗时，尽量保持与工作相关的活动，避免进行与工作无关的个人行为，以减少受伤的风险。
• 对于企业而言，应建立健全的工伤管理制度，加强员工的安全教育，及时为员工办理工伤认定手续，以维护员工的合法权益和企业的正常运营秩序。
• 在实际操作中，如遇争议情况，建议及时向我咨询以获取准确的法律意见和指导。

综上所述，中午休息时间在单位串岗受伤是否算工伤，需综合考虑受伤的时间、地点、原因及是否与工作相关等多个因素。员工应了解相关法律规定，以便在必要时依法维护自己的合法权益。