您好，关于您提出的“企业可以用任何理由罚款扣钱吗合法吗”这一问题，我可以明确地告诉您，企业不可以以任何理由对员工进行罚款，这种行为是不合法的。
首先，从法律依据上来看，罚款是行政处罚手段的一种，而根据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，只有具有行政处罚权的行政机关才有权实施罚款等行政处罚措施。企业作为民事主体，并不具备行政处罚权，因此无权对员工进行罚款。
其次，虽然《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规没有直接规定企业不能罚款，但它们明确规定了企业应依法建立和完善劳动规章制度，并在制定涉及劳动者切身利益的规章制度时，需经职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定。这些法律法规并未赋予企业对劳动者进行罚款的权利。
那么，企业应该如何处理员工的违规行为呢？企业可以采取以下合法手段：
依据劳动合同约定：如果劳动合同中有明确约定，当劳动者违反相关条款时，需向用人单位支付违约金（但违约金的约定必须符合法律规定，如在服务期和竞业限制的情形下才合法有效）。
依据依法制定的规章制度扣减工资：企业可以通过民主程序制定规章制度，并明确规定劳动者违反某些规定时，企业可扣减相应工资。但需要注意的是，扣减后的工资不得低于当地月最低工资标准。
要求劳动者赔偿经济损失：如果劳动者因个人原因给企业造成经济损失，企业可按劳动合同约定要求其赔偿。赔偿通常从劳动者工资中扣除，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
最后，作为员工，您有权保护自己的合法权益。如果企业无故扣除您的工资或进行不合理的罚款，您可以通过与公司协商解决、申请调解、提起劳动仲裁或诉讼等合法途径来维护自己的权益。同时，您也可以向劳动行政部门举报，劳动行政部门将责令企业限期支付，逾期不支付的，企业还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。
希望以上解答能够帮助您更好地理解这一问题，并保护好自己的合法权益。