坐过牢的人并非绝对不可以送外卖，但可能会受到一些限制或影响，具体情况需根据相关法律法规及外卖平台的规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律法规层面：

   • 我国法律并未明确规定坐过牢的人不能从事送外卖等职业。然而，某些特定行业或岗位可能对从业者的犯罪记录有特别要求，这主要取决于该行业或岗位的性质以及相关法律法规的具体规定。对于送外卖这一职业，目前并没有普遍性的法律禁止有犯罪记录的人从事。

2. 外卖平台规定层面：

   • 外卖平台作为提供配送服务的商业主体，有权根据自身的经营策略和风险管理需要，制定入职条件或审核标准。这些标准可能包括但不限于年龄、健康状况、驾驶技能（如适用）、无犯罪记录等。因此，如果外卖平台明确规定有犯罪记录的人不得入职，那么坐过牢的人就可能无法在该平台送外卖。但这一规定并非法律强制，而是平台自身的选择。

3. 实际操作层面：

   • 即使外卖平台没有明确禁止有犯罪记录的人入职，但在实际操作中，平台可能会通过背景调查等方式来了解应聘者的犯罪记录情况。如果平台认为应聘者的犯罪记录可能对其业务造成风险或不良影响，那么可能会拒绝其入职申请。
   • 另外，即使坐过牢的人成功入职外卖平台，也可能在配送过程中遇到一些挑战或限制。例如，某些小区或建筑物可能因安全考虑而拒绝有犯罪记录的人员进入；或者客户在得知配送员有犯罪记录后，可能选择拒绝接受服务。

建议：

• 如果你坐过牢并希望从事送外卖等职业，建议先了解相关外卖平台的入职条件和审核标准，特别是关于犯罪记录方面的规定。
• 如果平台没有明确禁止，你可以尝试申请入职，并在申请过程中如实说明自己的情况。如果平台因此拒绝你，你可以询问具体原因，并考虑是否还有其他适合的职业选择。
• 同时，你也可以积极提升自己的技能和素质，增加自己的就业竞争力，以更好地融入社会并找到合适的工作。

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