面包车超员是严重的交通违法行为，其处罚依据超员的比例、车辆性质（营运或非营运）以及相关法律法规来综合确定。以下是对面包车超员处罚的详细解答：

一、非营运面包车超员处罚

对于非营运面包车，即家庭自用等非盈利性运输的车辆，其超员处罚如下：

1. 超员未达20%：

   • 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
   • 记分：依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，此情况下不记分。

2. 超员20%以上未达50%：

   • 罚款：同样适用上述法律条款，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
   • 记分：依据记分管理办法，一次记3分。

3. 超员50%以上未达100%：

   • 罚款：依据上述法律条款，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
   • 记分：依据记分管理办法，一次记6分。

4. 超员100%以上：

   • 罚款：依旧按照上述法律条款，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
   • 记分：依据记分管理办法，一次记12分。

二、营运面包车超员处罚

对于营运面包车，即以盈利为目的，从事旅客运输的车辆，其超员处罚更为严格：

1. 超员未达20%：

   • 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，处二百元以上五百元以下罚款。
   • 记分：依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，一次记3分。

2. 超员20%以上未达50%：

   • 罚款：依据上述法律条款，处五百元以上二千元以下罚款。
   • 记分：依据记分管理办法，一次记6分。

3. 超员50%以上未达100%：

   • 罚款：按照上述法律条款，处五百元以上二千元以下罚款。
   • 记分：依据记分管理办法，一次记9分。

4. 超员100%以上：

   • 罚款：依据上述法律条款，处五百元以上二千元以下罚款。
   • 记分：依据记分管理办法，一次记12分。

此外，如果运输单位的营运面包车多次出现超员等违法行为，经处罚仍不改正的，将对直接负责的主管人员处以二千元以上五千元以下罚款。

三、其他处罚措施与注意事项

1. 扣留机动车：公安机关交通管理部门有权扣留超员的面包车，直至违法状态消除。

2. 超载乘客转运：无论营运还是非营运面包车，超员时都需对超载的乘客进行转运，以确保道路交通安全。

3. 滞纳金：如果车主在收到交通管理部门的处罚单后15天内未处理，罚单将产生滞纳金，但不增加扣分。滞纳金按日计算，每日为罚款金额的3%，总额不超过罚款本金。

4. 行车安全重要性：车辆超员会严重影响行车安全，增加事故风险。驾驶人应严格遵守交通法规，确保车辆不超员，以保障自身和他人的生命安全。

综上所述，面包车超员的处罚是严格且多层次的，包括罚款、扣分、扣留机动车以及对运输单位主管人员的处罚等。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，杜绝超员行为。