劳动合同签订1年和3年，主要在试用期、合同稳定性、解除或终止合同的成本、经济补偿、职业规划以及达到签订无固定期限劳动合同的条件等方面存在显著差异。以下是对这些差异的详细分析：
试用期时长不同
- 1年期劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条，试用期不得超过1个月。这意味着，如果你签订的是1年期的劳动合同，那么你的试用期最长只能是1个月，超出这个期限就是违法的。
- 3年期劳动合同：同样根据上述法律条款，试用期不得超过6个月。因此，如果你签订的是3年期的劳动合同，你的试用期最长可以达到6个月。
合同稳定性与灵活性差异
- 1年期劳动合同：由于合同期限较短，员工流动性可能较高。企业可能需要更频繁地处理招聘、培训等事务，而员工也可能因为缺乏长期保障而降低归属感，影响工作积极性。
- 3年期劳动合同：长期性增强了员工的稳定性，便于企业制定持续的培养计划。员工在获得明确的职业预期后，更易形成忠诚度，提升工作效率。
解除或终止合同的成本与赔偿
- 1年期劳动合同：因合同期限较短，无论是劳动者还是用人单位，合同到期终止的成本相对较低。但若在合同期内用人单位非法解除劳动合同，需依法支付赔偿金，赔偿金通常为经济补偿标准的两倍，即根据劳动者在本单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的经济补偿金。
- 3年期劳动合同：若合同未到期时用人单位违法解除，由于剩余合同期限较长，所需支付的赔偿金通常更高。例如，如果劳动者已经工作了2年半，用人单位违法解除合同，那么需要支付的赔偿金可能是5个月工资（2.5年×2倍）。
经济补偿的计算
- 1年期劳动合同：在劳动合同到期或因法定情形解除时，如果满足条件，工作满1年的劳动者可获得1个月工资的经济补偿。
- 3年期劳动合同：同样条件下，工作满3年的劳动者可获得3个月工资的经济补偿。这里的月工资是指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
- 计算公式：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资）。例如，月工资为5000元，工作满3年，则经济补偿金为15000元。
对职业规划的影响
- 1年期劳动合同：可能导致劳动者在职业规划上更加谨慎，担心合同到期后失业风险，进而影响其长期职业发展和技能提升的积极性。
- 3年期劳动合同：为劳动者提供了更为稳定的工作环境，有利于其进行长远的职业规划和技能提升，对长期发展更为有利。
达到签订无固定期限劳动合同的条件
- 对于新入职者或初次签订劳动合同的劳动者而言，连续订立二次固定期限劳动合同后（且无特定情形下），才具备与用人单位签订无固定期限劳动合同的资格。因此，签订1年期劳动合同的劳动者达到这一条件所需时间可能较短（如果每次都续签1年合同，则两年后即可），而签订3年期劳动合同的劳动者达到这一条件所需时间可能较长（如果每次都续签3年合同，则六年后才可）。但这也取决于劳动者和用人单位的具体选择和协商。
总结与建议：
劳动合同签订1年和3年在多个方面存在显著差异。劳动者和用人单位在选择合同期限时，应充分考虑各自的实际需求和长远规划。如果你希望获得更稳定的工作环境和更多的职业发展机会，那么签订3年期的劳动合同可能更适合你；如果你希望保持更高的灵活性或者对未来的职业规划还不确定，那么签订1年期的劳动合同可能更为合适。无论选择哪种期限的合同，都应确保合同内容合法合规，并明确双方的权利和义务。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。