针对“恶犬伤人怎么处理”这一问题，核心在于明确责任归属并采取相应法律措施，以下是具体处理方式：

1. 立即采取紧急措施
   被恶犬咬伤后，第一时间应就医治疗并保留医疗记录（如病历、发票、诊断证明），这是后续主张赔偿的关键证据。同时，若可能，应拍摄现场照片、视频，记录犬只特征、伤人过程及饲养人信息，并联系警方到场处理（如报警备案）。

2. 明确责任主体
   根据《中华人民共和国民法典》第1245条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人应承担侵权责任。若能证明饲养人存在过错（如未拴绳、未戴嘴套、放任犬只进入公共区域等），其需承担全部赔偿责任；若被侵权人存在故意（如主动挑衅犬只），饲养人可减轻责任，但实践中此类情形极少。

3. 赔偿范围与主张方式
   赔偿项目包括：医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等。协商解决：可先与饲养人沟通，出示医疗记录等证据要求赔偿；诉讼解决：若协商无果，可向法院起诉，需提交证据材料（如医疗记录、现场证据、证人证言等），法院将根据过错程度判决赔偿金额。

4. 特殊情形处理

   • 流浪犬伤人：若无法找到原饲养人，可要求实际管理人（如物业、街道办）承担责任；若因第三方遗弃导致犬只流浪，遗弃人也可能被追责。
     
   • 犬只已接种疫苗：即使犬只已接种疫苗，饲养人仍需承担侵权责任，但被侵权人可减少对狂犬病风险的担忧（仍建议按流程接种疫苗）。
     
   • 饲养人拒不认账：可申请法院调取监控、警方出警记录等证据，或通过“动物致害险”（若饲养人投保）由保险公司赔付。

温馨提示：若您或他人遭遇此类情况，建议优先保留证据并就医，后续可向我详细描述事件经过（如犬只种类、伤人地点、饲养人态度等），我将进一步分析责任比例及赔偿策略。