当诈骗所得的钱被用于购买保险时，这是一个涉及刑法、民法及保险法多个法律领域的复杂问题。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据与司法机关的处理原则

根据《中华人民共和国刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，都应当予以追缴或者责令退赔。这意味着，用诈骗所得购买的保险，无论是财产保险还是人身保险，都属于违法所得的转化形式，司法机关有权进行追缴。同时，司法机关在处理此类案件时，会遵循保护无辜被保险人或受益人合法权益的原则，确保法律程序的公正性和合理性。

二、不同保险类型的具体处理方式

1. 财产保险：

   • 对于用诈骗所得购买的财产保险，司法机关一般会直接追缴该保险权益。例如，若诈骗者用赃款购买了汽车商业保险，司法机关可要求保险公司退还扣除已发生合理费用后的保费，并将这部分资金纳入追缴范围。

2. 人身保险：

   • 已缴纳保费：对于用诈骗款缴纳保费的人身保险合同，司法机关会根据具体情况决定是否解除合同并追缴保费。若合同涉及无辜被保险人或受益人的利益，处理会相对谨慎。例如，若保险是为他人购买且被保险人或受益人不知情，司法机关可能会允许合同继续有效，但会从其他财产中追缴等额诈骗款项。
   • 保险金：若保险已到期并给付了保险金，该保险金也属于违法所得的转化形式，司法机关有权追缴。但如果受益人是善意且支付了合理对价获得保险权益，司法机关会根据具体情况判断和处理，以保护其合法权益。

三、保险合同的效力问题

使用非法所得购买的保险合同，可能因资金来源的非法性而面临无效或撤销的风险。保险合同是基于双方的真实意思表示和合法的资金来源成立的，使用诈骗所得购买保险违背了诚实信用原则，可能导致合同自始无效。因此，在处理此类案件时，司法机关会综合考虑合同的具体条款、双方当事人的行为以及资金来源的合法性等因素，来判断合同的效力。

四、被害人的权益保护

1. 优先返还原则：追缴回来的诈骗资金及用其购买保险后变现的款项，会优先用于返还给诈骗案件中的被害人，按各自损失比例分配。
2. 司法程序保障：法院在判决时会明确追缴款项的返还事宜。被害人可通过刑事附带民事诉讼等法律程序确保合法权益得到保障。若追缴款项不足以全额返还损失，被害人还可在刑事诉讼结束后通过民事诉讼等途径继续要求赔偿。

五、应对建议与防范措施

1. 立即报警并告知保险公司：发现被骗后应立即向警方报案，并联系保险公司告知保费可能来源于非法所得。
2. 配合调查与取证：在警方指导下提供所有相关证据和文件，以便追踪资金流向和深入调查。
3. 法律咨询与权益保护：寻求专业律师帮助，了解自身法律权益和责任，确保合法权益得到保护。
4. 防范未来风险：加强个人信息安全意识，避免再次成为诈骗受害者；对任何涉及金钱交易的事情保持警惕，并确保资金来源合法性。

综上所述，处理诈骗所得用于购买保险的情况需综合考虑多个方面，每个案例都有其独特性。因此，我强烈建议您寻求专业律师的帮助来制定最合适的应对策略。