中国法定节假日中，享受三倍工资的主要是元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节这七个国家法定节假日的当天。具体来说：

1. 元旦：1月1日为法定节假日，如果加班，应享受三倍工资。

2. 春节：春节假期通常包括农历正月初一、初二、初三，这三天为法定节假日，加班应享受三倍工资。其余春节假期期间（如除夕、初四至初七等）的加班工资标准可能因地区和具体政策而异，但通常不是三倍，而是按照双倍工资或其他标准支付。不过，具体以国家最新发布的节假日安排为准。

3. 清明节：清明节当天为法定节假日，加班应享受三倍工资。

4. 劳动节：5月1日为法定节假日，加班应享受三倍工资。

5. 端午节：端午节当天为法定节假日，加班应享受三倍工资。

6. 中秋节：中秋节当天为法定节假日，加班应享受三倍工资。

7. 国庆节：国庆节假期通常包括10月1日、2日、3日，这三天为法定节假日，加班应享受三倍工资。其余国庆节假期期间（如10月4日至7日等）的加班工资标准同样可能因地区和具体政策而异。

法律依据与解释：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：…（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

• 这里的“法定休假日”即指上述的国家法定节假日。在法定节假日当天，如果用人单位安排劳动者工作，就必须按照法律规定支付三倍工资，这是对劳动者休息权和劳动报酬权的一种法律保障。

建议与提醒：

• 劳动者在法定节假日加班时，应保留好相关的加班证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。

• 如果用人单位未按照法律规定支付法定节假日的三倍工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

• 由于不同地区和具体政策可能存在差异，劳动者在了解具体加班工资标准时，可以咨询当地劳动部门或专业律师，以获取更准确的信息。

如有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。