当您不小心撞到别人的车时，应按照以下步骤有序、合法地处理事故：

一、确保安全与现场处理

1. 立即停车并保障安全：

   • 立即停车，并开启危险报警闪光灯（双闪灯）。
   • 在车后方放置三角警告标志，城市道路至少50米，高速公路至少150米，预防二次事故。
   • 确保车上人员安全，转移到道路右侧路肩或应急车道。

2. 检查人员伤亡：

   • 迅速检查双方车内人员是否受伤。
   • 如有人员受伤，立即拨打120急救电话。

3. 记录与拍照：

   • 拍摄事故现场全貌、碰撞部位特写、两车整体外观及车牌号、车辆位置等。
   • 这些照片将作为后续责任认定和赔偿协商的重要依据。

4. 交换信息：

   • 与对方车主交换驾驶证、行驶证、保险单信息。
   • 记录对方姓名、联系方式，为后续处理提供便利。

二、报警与责任认定

1. 报警处理：

   • 拨打122交通事故报警电话，说明事故时间、地点及情况。
   • 同时向自己的保险公司报案，告知事故详情。

2. 等待交警勘查与责任认定：

   • 交警将勘查现场并询问事故经过。
   • 根据现场证据和交通法规，交警将作出事故责任认定。
   • 认定书一般在现场勘查之日起10日内制作；需检验、鉴定的，在报告确定之日起5日内制作。

三、联系保险公司与赔偿处理

1. 通知保险公司：

   • 无论事故责任如何，及时通知保险公司，告知事故详情。
   • 准备相关证件和资料，如事故认定书、维修发票、定损单等。

2. 协商赔偿与保险理赔：

   • 在交强险责任限额范围内进行赔偿，财产损失赔偿限额通常为2000元。
   • 交强险赔偿不足部分，由商业第三者责任险根据事故责任赔偿。
   • 保险公司收到齐全理赔材料后，将进行审核并赔付。

3. 若协商不成：

   • 可申请交警部门或人民调解委员会调解。
   • 或直接向人民法院提起民事诉讼，解决纠纷。

四、注意事项

1. 保持冷静与理智：处理事故时保持冷静，避免情绪化行为。
2. 积极配合调查：如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲真相。
3. 保留证据与材料：妥善保留相关证据和材料，以备不时之需。

按照这些步骤处理，可以确保您在撞到别人车后能够有序、合法地解决问题，并最大程度地保护自己的权益。