结论：别人说可以用你的身份证并要求你刷脸来帮你贷款，这是不可信的，且存在极大的法律风险。以下从多个角度为你详细分析：
法律角度
身份验证的严肃性：
- 在金融贷款领域，身份验证是极其严肃且必要的环节。银行或其他金融机构在发放贷款时，必须严格核实借款人的真实身份，以确保贷款合同的合法性和有效性。
- 身份证和刷脸（即生物识别技术）是两种重要的身份验证方式。将身份证和刷脸信息交给他人使用，相当于将自己的身份完全暴露给了对方，这极易导致身份被盗用。
贷款合同的相对性：
- 贷款合同是借款人与贷款人之间签订的协议，具有相对性。这意味着，只有合同上明确记载的借款人才需要承担还款责任。
- 如果他人使用你的身份证和刷脸信息成功贷款，那么从法律上讲，你将成为这笔贷款的借款人，需要承担还款责任。即使你并未实际使用这笔贷款，也可能因身份被盗用而陷入法律纠纷。
法律责任与后果：
- 如果因身份被盗用而导致贷款违约，你的个人信用记录将受到严重影响，这可能影响你未来的贷款申请、信用卡办理等金融活动。
- 更严重的是，如果盗用你身份的人利用这笔贷款进行非法活动，如诈骗、洗钱等，你还可能因此卷入刑事案件，承担不必要的法律责任。
实际操作角度
金融机构的审核流程：
- 正规的金融机构在发放贷款时，会有严格的审核流程。除了身份验证外，还会对借款人的信用记录、还款能力等进行综合评估。
- 即使他人使用了你的身份证和刷脸信息，如果无法通过金融机构的其他审核环节，也无法成功贷款。但这并不意味着你可以掉以轻心，因为身份被盗用的风险仍然存在。
技术手段的局限性：
- 虽然生物识别技术（如刷脸）在一定程度上提高了身份验证的准确性，但并非万无一失。技术手段可能存在漏洞或被破解的风险。
- 因此，不能仅依赖技术手段来保护自己的身份安全，还需要加强自我防范意识。
建议与措施
保护个人信息：
- 切勿将身份证、银行卡等重要证件交给他人使用，也不要轻易透露自己的刷脸信息、密码等敏感信息。
- 在日常生活中，要注意保护个人信息的安全，避免在不可信的网站或应用上输入个人信息。
及时报警与维权：
- 如果发现自己的身份被盗用或存在其他异常情况，应立即报警并联系相关金融机构进行核实和处理。
- 在维权过程中，可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
增强法律意识：
- 了解并遵守相关法律法规，增强自己的法律意识。在面对类似情况时，能够迅速识别并防范潜在的法律风险。
总结：别人说可以用你的身份证并要求你刷脸来帮你贷款是不可信的，且存在极大的法律风险。你应该坚决拒绝这种要求，并加强自我防范意识，保护好自己的个人信息和身份安全。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。