营养费的支付需根据伤者实际需要和合理标准确定，责任方需按过错比例承担相应费用。具体分析如下：

1. 营养费支付的前提条件
   根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条，营养费需满足两个条件：

   • 伤者因侵权行为（如绊倒石头砸伤）导致身体受损，需通过补充营养辅助治疗或恢复身体机能；
     
   • 医疗机构出具明确意见，建议伤者加强营养（如医嘱注明“需加强营养支持”或列出具体营养品建议）。
     若伤者未就医或医嘱未提及营养需求，则可能无法主张该费用。

2. 营养费的标准与计算方式
   法律未统一规定具体金额，实践中通常参考以下因素：

   • 伤情严重程度：如骨折、内脏损伤等需长期恢复的伤情，营养费标准可能高于轻微擦伤；
     
   • 当地生活水平：以受诉法院所在地（如事故发生地或被告住所地）的居民平均生活消费支出为参考；
     
   • 医疗机构意见：若医嘱建议“每日补充蛋白质50g”或“服用特定营养品”，可据此估算费用；
     
   • 实际支出凭证：伤者需保留购买营养品的发票、收据等证据，以证明费用合理性。
     示例：若当地标准为每日50元，伤者住院20天，则营养费可能为1000元（50元/天×20天）。

3. 责任划分与支付主体

   • 完全责任：若绊倒石头系因责任方（如物业未清理公共区域障碍物、施工方未设置警示标志）导致，则责任方需承担全部营养费；
     
   • 部分责任：若伤者自身存在过错（如故意在危险区域奔跑），法院可能根据双方过错比例（如责任方70%、伤者30%）分担费用；
     
   • 多方责任：若涉及多个责任方（如物业和施工方共同过错），则按各自过错程度按份承担。

4. 实务建议

   • 伤者：及时就医并保留医嘱、营养品购买凭证；若与责任方协商无果，可向法院起诉并申请营养费赔偿；
     
   • 责任方：主动协商赔偿，避免诉讼；若对费用有异议，可要求伤者提供医嘱和支出证明，或申请法院委托鉴定机构评估合理营养期及费用。

如有进一步疑问（如具体案件中的责任划分、证据收集等），可直接向我咨询，我会结合案件细节为您详细分析。