面对私人包工头欠钱且玩失踪的棘手情况，为了有效维护您的合法权益，我建议您按照以下步骤来综合处理：

一、首要任务是保留关键证据

1. 合同协议：请务必检查您与包工头之间是否签订了书面合同，合同中应明确工作内容、报酬计算方式及支付时间等关键条款。这是后续维权的重要依据。

2. 欠条与结算单：如果包工头曾出具过欠条或结算单，请妥善保存，这些文件应包含欠款金额、欠款原因及还款日期，并最好有包工头的签字和手印。

3. 工作记录与聊天记录：保留您的考勤表、工作量确认单、施工日志等，以及与包工头的短信、微信聊天记录等，这些都能作为您提供劳务和与包工头进行欠款协商的证据。

4. 身份信息：尽可能收集包工头的姓名、身份证号码、住址等个人信息，这些信息在后续的法律程序中至关重要。

二、尝试联系与协商

1. 多方寻找：通过包工头的亲戚、朋友、工友等渠道尝试联系他，要求其偿还欠款，并保留所有沟通记录。

2. 与发包方沟通：如果包工头是从某个发包方承接的工程，您可以向发包方了解情况，并要求其在欠付工程款范围内承担责任。

3. 协商还款：如果能够与包工头取得联系，尝试与他签订书面还款协议，明确还款金额、还款期限等细节。

三、向相关部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或建设行政主管部门投诉，寻求政府部门的介入与协助。这些部门通常有权对拖欠工资等违法行为进行调查和处理。

四、采取法律途径

1. 申请支付令：如果债权债务关系明确，您可以向人民法院申请支付令，要求包工头在指定时间内清偿债务。如果包工头在规定时间内不提出异议也不履行支付令，您可以申请执行。

2. 提起诉讼：

   • 确定管辖法院：通常，您可以向被告住所地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
   • 准备诉讼材料：撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由，并提交之前保留的所有相关证据。
   • 参加庭审：在庭审中，充分陈述您的观点，出示证据，进行质证和辩论。如果包工头无正当理由拒不到庭，法院可以进行缺席判决。
   • 申请强制执行：如果获得胜诉判决后，包工头仍不履行还款义务，您可以在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行，包括查询、冻结、划拨存款及查封、扣押、拍卖财产等措施。

五、预防措施

为了避免类似情况再次发生，未来在与包工头合作时，请务必签订正式书面合同，明确双方的权利义务，并关注对方的信誉和口碑。在合作过程中，保持警惕，及时保留相关证据，以便在出现问题时能够迅速有效地维权。

综上所述，面对私人包工头欠钱且玩失踪的情况，您应首先保留好关键证据，然后尝试多种途径与包工头取得联系并协商还款。如果协商无果，可以依法向相关部门投诉或向法院申请支付令、提起诉讼以维护自身合法权益。同时，也要加强预防意识，避免与不良商家合作。