结论是：政府收回承包商的虾塘，若合同还有11年未到期，承包商通常是有权获得相应补偿的，但具体补偿情况需依据合同条款、相关法律法规以及政府收回的具体原因和程序来确定。以下从多个角度进行分析：

一、合同条款的角度

1. 合同约定：首先，需要仔细审查承包合同中关于政府收回土地或虾塘的条款。如果合同中明确规定了在此类情况下政府应给予承包商的补偿方式和标准，那么政府应当按照合同约定进行补偿。

2. 违约责任：如果政府无正当理由提前收回虾塘，且合同中没有相关约定或约定不明确，这可能构成政府违约。根据《民法典》中关于合同违约责任的规定，承包商有权要求政府承担违约责任，包括赔偿因此造成的损失，如剩余承包期限内的预期收益等。

二、法律法规的角度

1. 土地管理法：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，国家为了公共利益的需要，可以依法对土地实行征收或者征用并给予补偿。如果政府收回虾塘是基于公共利益的需要，如建设公共设施、进行环境整治等，那么政府应当依法给予承包商合理的补偿。

2. 农村土地承包法：对于农村土地承包经营权，如果因政府征收、征用等原因导致承包合同无法继续履行，承包方有权获得相应的补偿。这包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费等。虽然虾塘不属于传统意义上的农作物，但作为承包方投入大量资金和劳动力的经营项目，其价值应当得到合理评估并予以补偿。

三、政府收回原因和程序的角度

1. 收回原因：政府收回虾塘的原因可能多种多样，包括但不限于公共利益需要、规划调整、环境保护等。不同原因可能导致不同的补偿标准和程序。因此，在确定补偿时，需要充分考虑政府收回的具体原因。

2. 收回程序：政府在收回虾塘时，应当遵循法定程序，如提前通知、协商补偿、签订补偿协议等。如果政府未按照法定程序进行收回，承包商有权提出异议并要求政府依法进行补偿。

四、实际操作中的建议

1. 审查合同和法律法规：承包商应首先仔细审查承包合同和相关法律法规，了解自己的权利和义务以及政府应承担的责任。

2. 与政府协商：在政府收回虾塘时，承包商应积极与政府进行协商，就补偿方式和标准达成一致意见。如果协商不成，可以寻求法律途径解决争议。

3. 寻求法律援助：如果承包商在补偿问题上遇到困难或争议无法解决，可以向我这样的专业律师寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。