关于“酒驾是否必须要当场认定”的问题，这是一个涉及法律程序和证据收集的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、酒驾认定的常规做法：当场认定
在大多数情况下，酒驾的认定确实倾向于当场进行。这是因为：
法律规定的常规处理方式：交警在发现驾驶人有饮酒嫌疑时，会立即使用呼气式酒精检测仪进行初步检测。若结果显示酒精含量超标，会进一步进行抽血检验以固定证据。
证据收集的及时性：酒精在人体内会随时间代谢，导致血液中的酒精含量逐渐降低。当场检测能够准确获取驾驶人饮酒后的真实酒精含量数据，为酒驾认定提供有效证据。
避免证据灭失或被篡改：当场认定可以有效防止驾驶人通过喝水、呕吐等方式试图降低体内酒精含量，或找人顶包等干扰证据收集的行为。
二、非当场认定的情况及处理
尽管当场认定是常规做法，但在某些特殊情况下，酒驾行为也可以通过其他方式追查和认定：
事后有充分证据证明酒驾：即使不是当场认定，只要有其他充分证据（如监控视频、证人证言、交通事故现场调查等）证明驾驶人在驾车时处于酒后状态，仍可认定为酒后驾车。
接受检测的时间限制：相关法律规定了从查获到抽血检验的时间要求，以确保检测结果能相对准确地反映驾驶人驾车时的酒精含量情况。在合理时间范围内取得的检测结果均可作为认定酒驾的依据。
综合考量因素：酒驾的认定和处罚不仅依赖于现场的检测结果，还需综合考虑驾驶者的行为表现、交通事故的情况以及其他相关证据。例如，驾驶人的行驶轨迹异常、操作不当等行为表现，以及交通事故中的责任划分等，都是认定酒驾行为的重要依据。
三、特殊情况下的处理
现场逃逸：若驾驶人酒驾后逃离现场，事后被抓获，虽无法当场检测酒精含量，但可通过证人证言、监控视频等证据证明其酒驾事实。
阻碍执法：若驾驶人拒绝配合酒精检测，逃避执法检查，交警可根据现场勘查、证人证言、视听资料等其他证据，结合相关法律规定来认定酒驾事实。
四、总结与建议
酒驾的当场认定对于确保交通安全、维护法律权威具有重要意义。然而，在特殊情况下，执法机关也会根据具体情况采用合适的方法和程序来认定酒驾行为。对于驾驶人而言，应自觉遵守法律法规，杜绝酒后驾车行为，确保道路交通安全。如果您对酒驾认定流程或相关法律问题有进一步疑问，建议咨询专业的法律人士以获取更准确的解答和指导。