礼金超过3万元并不一定就是贿金，是否构成行贿需根据具体情况和礼金性质进行综合判断。以下是对此问题的详细分析：

可能构成行贿的情况

1. 具有明确的请托事项：

   • 若送礼人给予国家工作人员礼金，目的是希望对方利用职务便利为自己或他人谋取特定利益（如工程承揽、项目审批、职务晋升等），即使以礼金的形式送出，也可能构成行贿。这是因为送礼行为已不再是单纯的人情往来，而是与权力交易相关联。例如，某企业为获得某项目的审批，在节日期间向审批部门负责人赠送超过3万元的礼金，并明确表达了希望获得审批的意愿，这种情况下，礼金很可能被认定为贿金。

2. 礼金数额巨大且超出正常人情往来：

   • 根据相关司法解释及司法实践，行贿数额在三万元以上的，一般应当以行贿罪追究刑事责任。但这里的关键是，礼金是否明显超出正常人情往来的范畴。如果送礼金额特别巨大，且没有合理的解释或背景，如商业贿赂案件中，行贿人为建立长期利益关系而每逢节日送上巨额礼金，累计金额达到数十万元甚至更多，那么即使没有具体请托事项，也可能被认定为行贿。

一般不构成行贿的情况

1. 正常的人情往来：

   • 在亲戚、朋友等特殊人际关系中，节日期间出于情感交流、风俗习惯等原因赠送一定金额的礼金，且不存在谋取不正当利益的意图，通常属于正常的人情往来，不构成行贿。例如，家族晚辈向长辈送礼金表示祝福和尊敬，这种情况下，即使礼金数额超过3万元，也不应被认定为贿金。

2. 符合当地风俗习惯和正常社交礼仪：

   • 在某些地区，存在节日期间相互赠送礼品、礼金的传统习俗，且数额相对合理，未与权力交易相关联，也不构成行贿。例如，农村地区村民春节期间互相赠送价值不高的礼品或少量礼金以增进邻里关系，这种情况下，即使礼金数额有所增加，但只要仍在合理范围内，就不应被视为贿金。

注意事项与建议

• 谨慎行事：在赠送或接受礼金时，应谨慎考虑送礼的动机和礼金的数额，避免触碰法律红线。特别是涉及国家工作人员时，更应保持警惕，确保自己的行为符合法律规定。
• 了解法律界限：明确行贿与正常人情往来的区别，确保自己的行为不构成行贿。这要求我们对相关法律法规有一定的了解，并在实际操作中加以注意。
• 倡导清廉风气：作为社会成员，我们应积极倡导清廉风气，拒绝接受可能影响公正执行公务的礼金。同时，也应鼓励身边的人遵守法律法规，共同维护良好的社会秩序。

综上所述，礼金超过3万元并不一定就是贿金，是否构成行贿需根据具体情况和礼金性质进行综合判断。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。