在打人致残的情况下，伤残结果出来后，赔偿事宜通常由侵权方（即打人者）来承担，但具体处理方式和赔偿主体可能因实际情况有所不同。以下从几个方面详细分析：
一、赔偿主体
直接侵权人：
- 在大多数情况下，打人者作为直接侵权人，应当承担赔偿责任。这包括因打人行为导致的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 如果打人行为导致受害人残疾，侵权人还需要赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。残疾赔偿金的计算通常根据受害人的伤残等级、年龄、收入状况等因素确定。
雇主或相关责任方：
- 如果打人行为发生在工作过程中，且打人者是某单位的员工，那么根据《民法典》的相关规定，用人单位可能因其员工在执行工作任务时造成他人损害而承担侵权责任。但这种情况下，用人单位在承担赔偿责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。
二、赔偿处理流程
协商和解：
- 在伤残结果出来后，双方可以尝试通过协商和解的方式解决赔偿问题。这通常涉及确定赔偿项目和金额，并签订书面和解协议。
调解：
- 如果协商不成，双方可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会、司法调解中心等。调解机构会组织双方进行调解，并尝试达成调解协议。
诉讼：
- 如果调解也不成功，受害人可以向人民法院提起诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定，判决侵权人承担相应的赔偿责任。
三、赔偿项目和标准
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
残疾赔偿金：
- 根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
四、特殊情况下的赔偿处理
多人共同侵权：
- 如果打人行为是由多人共同实施的，那么这些共同侵权人应当承担连带赔偿责任。受害人可以要求其中任何一人承担全部赔偿责任，也可以要求他们共同承担赔偿责任。
侵权人无力赔偿：
- 如果侵权人无力承担全部赔偿责任，受害人可以要求其分期支付或者寻求其他救济途径，如申请社会救助、寻求慈善组织的帮助等。
建议：在处理此类赔偿事宜时，建议受害人及时咨询专业律师，了解自己的权益和赔偿标准，以便更好地维护自己的合法权益。同时，也建议双方保持冷静和理性，通过合法途径解决纠纷，避免矛盾进一步升级。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。