将公司车里的油卖了，这一行为可能构成盗窃罪或职务侵占罪，具体取决于行为人的身份和行为的性质。以下是对这两种罪名的详细分析：
盗窃罪
定义与构成：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
- 构成要件包括：客体是公私财物的所有权；客观方面表现为行为人具有秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为；主体是一般主体；主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。
应用分析：
- 如果行为人并非公司员工，或者虽然是公司员工但并未利用职务上的便利，而是秘密窃取公司车里的油进行变卖，那么这一行为更符合盗窃罪的构成要件。
- 盗窃罪的刑罚根据盗窃数额的大小和情节的严重程度而定，可能面临有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
职务侵占罪
定义与构成：
- 职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
- 构成要件包括：客体是公司、企业或者其他单位的财产所有权；客观方面表现为利用职务上的便利，侵占本单位财物，数额较大的行为；主体是公司、企业或者其他单位的工作人员；主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。
应用分析：
- 如果行为人是公司员工，且利用了自己职务上的便利（如负责车辆管理、油料管理等），将公司车里的油进行变卖，那么这一行为更符合职务侵占罪的构成要件。
- 职务侵占罪的刑罚根据侵占数额的大小和情节的严重程度而定，可能面临有期徒刑或者拘役，并处罚金的处罚。数额巨大的，还可能面临更重的刑罚。
法律建议与风险提示
法律建议：
- 如果你或他人涉及此类行为，建议立即停止并主动向公司说明情况，争取从轻处理。
- 如果已经面临法律追究，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和辩护策略。
风险提示：
- 无论是盗窃罪还是职务侵占罪，都可能对个人的职业生涯和信用记录产生严重影响。
- 此类行为还可能涉及民事赔偿，即需要赔偿公司因油料被盗或侵占而遭受的损失。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。