针对您提出的“没有营运手续跑大客拉人怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及道路运输法规的重要问题。以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、核心结论
没有营运手续而擅自跑大客拉人，属于擅自从事道路运输经营的违法行为。根据《中华人民共和国道路运输条例》的相关规定，这种行为将面临严格的处罚，包括责令停止经营、没收违法所得、罚款，甚至可能追究刑事责任。
二、详细处罚措施
责令停止经营：
一旦发现非法运营行为，县级以上地方人民政府交通运输主管部门（或道路运输管理机构）将立即要求停止经营活动，以防止违法行为继续造成危害。
没收违法所得：
若存在违法所得，即非法运营所获得的收入，将全部予以没收，以剥夺违法者的非法利益。
罚款：
- 有违法所得的情况：罚款金额为违法所得的2倍至10倍。例如，若违法所得为5000元，则罚款范围在10000元至50000元之间。
- 无违法所得或违法所得不足2万元的情况：罚款金额在3万元至10万元之间。具体数额由交通运输主管部门根据车辆运营时间、次数、安全隐患等因素综合考虑确定。
追究刑事责任：
若非法运营行为构成犯罪，如造成严重后果或情节恶劣，还将依法追究刑事责任，以维护法律的严肃性和社会的公共安全。
三、实际案例与说明
- 案例一：某非营运私家车在没有营运手续的情况下载客被查获，查实违法所得为5000元。根据法规，该车主将面临10000元至50000元的罚款，并可能被责令停止经营。
- 案例二：另一非营运车辆因刚开始拉客或无明确交易记录，无法确定违法所得或违法所得不足2万元。此时，车主将面临3万元至10万元的罚款，同样可能伴随停止经营的处罚。
四、建议与指导
- 严格遵守法律法规：作为车主或驾驶员，务必确保车辆具备合法的营运证件，不要擅自从事道路运输经营，以避免不必要的法律风险和经济损失。
- 积极配合调查：如遇相关执法情况，应积极配合调查，如实提供相关信息和证据，以便执法部门准确判断和处理。
- 寻求专业帮助：对于具体的法律问题或处罚情况，建议咨询当地交通管理部门或专业法律人士以获取准确信息和专业指导，确保自己的合法权益得到保障。
综上所述，没有营运手续跑大客拉人是一种严重的违法行为，将面临严格的处罚。为了自身和他人的安全以及社会的公共利益，请务必遵守相关法律法规，合法合规地从事道路运输经营。