关于液化气同时收取押金和租金是否合理的问题，这主要取决于具体的经营行为和当地的相关规定。

首先，从一般商业实践的角度来看，液化气经营企业（门市）在提供液化气钢瓶时，为了确保钢瓶的完好归还和避免损失，通常会收取一定的押金。这种押金在用户归还钢瓶且钢瓶符合规定条件时应当予以退还。同时，用户在使用液化气的过程中，需要支付相应的租金或购买费用，这是正常的商业交易行为。

然而，关键在于经营企业是否在合法合规的框架内进行操作。根据我了解到的信息，一些地方政府已经出台了相关规定，明确禁止液化气经营企业（门市）在旧瓶置换新瓶过程中重复收取押金，或者借整合、配送、安检等名义随意涨价和收取押金。这些规定旨在保护消费者的合法权益，防止企业利用市场优势地位进行不公平的交易行为。

具体来说，如果液化气经营企业（门市）在提供新钢瓶时，已经收取了合理的押金，并且在用户归还钢瓶时能够按照约定退还押金，那么同时收取租金或购买费用是合理的。但是，如果企业存在重复收取押金、拒不退还押金、借机涨价等违法行为，那么这种行为就是不合法的，也是不合理的。

因此，我建议您在遇到这种情况时，首先了解当地的相关规定和政策，确认液化气经营企业（门市）的收费行为是否合法合规。如果发现企业存在违法行为，您可以向当地的市场监管部门或相关机构进行投诉举报，以维护自己的合法权益。

总的来说，液化气同时收取押金和租金本身并不一定不合理，关键在于经营企业是否在合法合规的框架内进行操作。作为消费者，我们应该了解自己的权益和当地的相关规定，积极维护自己的合法权益。