结论：针对您描述的情况，贷款中介以包装为由收取费用，但合同却签的是咨询合同，这可能涉及合同欺诈或合同内容与实际服务不符的问题。您可以通过以下步骤来维护自己的权益：首先，核实合同内容与实际服务是否一致；其次，收集相关证据；最后，根据情况选择协商、投诉或诉讼等途径解决。
详细分析：
核实合同内容与实际服务：
- 您需要仔细审查所签订的咨询合同，明确合同中约定的服务内容、费用标准以及双方的权利义务。
- 对比合同内容与贷款中介实际提供的服务，看是否存在差异。如果贷款中介以“包装”为由收取费用，但合同中并未明确提及此项服务，或者合同中的服务内容与实际提供的服务大相径庭，那么贷款中介可能存在欺诈行为。
收集相关证据：
- 保留好与贷款中介的所有沟通记录，包括聊天记录、邮件、短信等，这些记录可能作为证明贷款中介欺诈或违约的证据。
- 收集贷款中介收取费用的凭证，如转账记录、收据等，以证明您已经支付了相关费用。
- 如果可能的话，还可以收集其他客户的证言或相关投诉记录，以证明贷款中介存在类似行为。
选择解决途径：
- 协商：您可以尝试与贷款中介进行协商，要求其按照合同约定提供服务或退还多收的费用。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增加协商的成功率。
- 投诉：如果协商无果，您可以向相关监管部门（如银保监会、地方金融监管局等）进行投诉，反映贷款中介的欺诈行为或违约情况。监管部门可能会对此进行调查，并给出相应的处理意见。
- 诉讼：如果投诉也未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求贷款中介承担违约责任或赔偿损失。在诉讼过程中，您需要出示充分的证据来证明自己的主张。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。如果贷款中介存在欺诈行为或违约情况，您有权要求其承担相应的法律责任。
- 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静，不要与贷款中介发生不必要的冲突。同时，及时咨询专业律师（即我本人，曾新律师，专注于合同纠纷、刑事辩护领域）的意见，以便更好地维护自己的权益。
可能后果：
- 如果贷款中介确实存在欺诈行为或违约情况，且您能够提供充分的证据来证明自己的主张，那么您有可能通过协商、投诉或诉讼等途径获得相应的赔偿或退还费用。
- 如果证据不足或法律程序不当，可能会导致您的诉求无法得到支持。因此，在处理此类纠纷时，务必谨慎行事，并寻求专业律师的帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。