打短工和临时工在法律上并没有严格的、统一的定义区分，但可以从工作性质、用工形式、劳动关系等角度来理解它们之间的差异。以下是对这两个概念的详细解释：
工作性质与期限：
- 打短工：通常指的是为了完成某项短期任务或项目而进行的临时性工作。这种工作往往有明确的时间限制，任务完成后工作关系即告终止。打短工的工作内容可能多样，但一般不涉及长期或固定的职责。
- 临时工：则是一个相对宽泛的概念，它指的是在用人单位中临时雇佣的工人，用于填补正式员工因休假、离职等原因造成的空缺，或者应对临时性的工作量增加。临时工的工作期限可能因用人单位的需求而变化，有的可能较短，有的则可能相对较长，但通常不会超过一定的时间限制（如六个月，具体根据地方规定可能有所不同）。
用工形式与劳动关系：
- 打短工：由于工作性质的短期性，打短工者与用人单位之间往往不建立正式的劳动关系，而是通过劳务合同、承揽合同等形式来明确双方的权利和义务。这意味着打短工者可能不享受正式员工的一些福利待遇，如社会保险、住房公积金等。
- 临时工：虽然也是临时性的用工，但临时工与用人单位之间通常建立的是劳动关系（尽管可能是非全日制的）。这意味着临时工在符合一定条件下，可能享受与正式员工相似的劳动权益，如最低工资标准、工作时间限制、社会保险等。然而，具体权益的享受程度可能因地方规定、用工形式（如全日制或非全日制）等因素而有所不同。
法律保护与权益：
- 无论是打短工还是临时工，他们都受到劳动法的保护。然而，由于用工形式和劳动关系的不同，他们在具体权益的享受上可能存在差异。例如，打短工者可能更依赖于劳务合同或承揽合同的约定来维护自己的权益，而临时工则可能更多地依赖于劳动法的规定和用人单位的规章制度。
- 在实际操作中，如果打短工者或临时工的权益受到侵害，他们都可以通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。但需要注意的是，由于打短工者与用人单位之间可能不建立正式的劳动关系，因此在维权时可能面临一些额外的挑战。
建议：
- 对于打短工者来说，在接受工作任务前，应仔细阅读并理解劳务合同或承揽合同的条款，确保自己的权益得到充分保障。
- 对于临时工来说，虽然与用人单位之间可能建立的是劳动关系，但也应关注自己的劳动合同内容，了解自己的权益和义务。
- 如果在工作中遇到权益受到侵害的情况，应及时收集证据并寻求法律帮助。
总结来说，打短工和临时工在工作性质、用工形式、劳动关系以及法律保护与权益等方面都存在一定的差异。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。