关于小孩在学校食物中毒的赔偿问题，这并不是一个简单的固定数额问题，而是需要根据具体情况来综合判断的。以下是我从不同角度为你进行的分析：
赔偿项目与依据：
- 医疗费用：这是最直接且必要的赔偿项目，包括因食物中毒产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等。依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费等合理费用。
- 护理费：如果食物中毒导致小孩需要他人护理，那么护理费也是应当赔偿的。护理费的计算通常根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。
- 营养费：食物中毒后，小孩可能需要额外的营养来恢复身体，因此营养费也是合理的赔偿项目。营养费的计算一般根据医疗机构的意见或营养师的评估来确定。
- 精神损害抚慰金：如果食物中毒给小孩造成了严重的精神损害，如恐惧、焦虑等，那么还可以要求赔偿精神损害抚慰金。这一项目的赔偿数额通常根据侵权行为的性质、后果以及受害人的精神损害程度等因素来确定。
赔偿数额的确定因素：
- 食物中毒的严重程度：食物中毒的严重程度直接影响医疗费用的多少，以及是否需要护理和营养支持，从而影响赔偿数额。
- 学校的过错程度：如果学校在食物中毒事件中存在明显的过错，如食品采购、加工、储存等环节存在违规行为，那么学校可能需要承担更大的赔偿责任。
- 受害人的年龄和身体状况：小孩的年龄和身体状况也会影响赔偿数额。例如，年龄较小的小孩可能需要更多的护理和营养支持，因此赔偿数额可能会相应增加。
赔偿流程与建议：
- 及时就医并保留证据：一旦发现小孩食物中毒，应立即就医并保留好所有医疗记录和费用单据，这些将是后续索赔的重要依据。
- 与学校协商：在保留好证据后，可以与学校进行协商，要求学校承担相应的赔偿责任。如果学校拒绝或无法达成一致，可以考虑通过法律途径解决。
- 寻求法律援助：如果对赔偿数额或赔偿流程有疑问，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。
举例说明：假设一个小孩在学校食物中毒后，产生了5000元的医疗费用，需要1个月的护理期（护理费按每天100元计算），以及额外的营养费1000元。如果学校在此事件中存在过错，且小孩没有遭受严重的精神损害，那么赔偿数额可能大致为：医疗费用5000元 + 护理费3000元（1个月×30天×100元/天） + 营养费1000元 = 9000元。当然，这只是一个简单的示例，实际赔偿数额还需要根据具体情况来确定。
最后需要强调的是，每个食物中毒事件的具体情况都是不同的，因此赔偿数额也会有所差异。如果你对赔偿数额或赔偿流程有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。